Alerte à la tomate ! Retrait des rayons

Williams Farms Repack LLC a décidé de retirer du marché des produits à base de tomates susceptibles d'être contaminés par la bactérie Salmonella. Cette décision fait suite à la détection d'une contamination potentielle dans la chaîne d'approvisionnement le 29 avril.

Selon une déclaration de la Food and Drug Administration (FDA), l'avertissement émis par Southeast Tomato Distributors indique que les tomates provenaient de H&C Farms et pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella. Ces tomates avaient été reconditionnées en cartons en vrac et en barquettes de trois unités pour la vente.

Les autorités ont souligné que les personnes ayant acheté ces produits ne doivent en aucun cas les consommer. Les tomates peuvent être rapportées au magasin où elles ont été achetées pour un remboursement complet ou être éliminées en toute sécurité.

QU'EST-CE QUE LA BACTÉRIE SALMONELLA

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent généralement aucun changement d'apparence, de goût ou d'odeur. Cependant, ces bactéries peuvent entraîner de graves problèmes de santé, en particulier chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes de l'infection peuvent apparaître 12 à 72 heures après la consommation de l'aliment contaminé et inclure de la diarrhée, des douleurs abdominales et de la fièvre. Bien que la plupart des individus en bonne santé guérissent en quelques jours, l'infection peut dans certains cas être grave et nécessiter une hospitalisation. La situation peut être particulièrement dangereuse pour les groupes à risque tels que les nourrissons, les personnes âgées, les femmes enceintes et les patients atteints de cancer. De plus, certaines personnes peuvent être porteuses sans présenter aucun symptôme et transmettre la bactérie à d'autres sans le savoir.

Source de l'actualité: 12punto