Déclaration de l'Office de la viande et du lait sur la « viande rouge »

Dans un communiqué écrit publié par l'Office de la viande et du lait, il est indiqué : « Suite aux allégations infondées et irréelles apparues dans certaines publications sur les réseaux sociaux concernant les activités d'achat de bétail vivant et de carcasses à l'étranger ainsi que les activités de vente sur le marché intérieur dans le cadre des régulations de marché de notre institution, il est devenu nécessaire d'apporter des précisions.

L'Office de la viande et du lait prend des mesures pour protéger à la fois les producteurs et les consommateurs en introduisant sur le marché les produits déficitaires et en retirant ceux qui sont excédentaires, dans le cadre de sa mission d'équilibrage et de régulation des marchés de la viande rouge.

Les achats à l'étranger et les activités de vente sur le marché de notre institution sont réalisés conformément à la législation, de manière transparente, ouverte au contrôle et garantissant la concurrence et l'égalité des chances.

Nos achats à l'étranger sont effectués auprès de fermes, d'unions, de coopératives et/ou d'abattoirs disposant d'une infrastructure technique et sanitaire appropriée. Aucun achat n'est effectué par l'intermédiaire de personnes ou d'entreprises intermédiaires. De telles publications visent l'équilibre du marché qui a été établi avec succès jusqu'à présent ».

Source de l'actualité: İHA