Du détergent avait été mélangé au café turc : les témoignages révélés dans cette affaire scandaleuse

Les témoignages du propriétaire et des employés ont été révélés dans l'affaire concernant Ayben Özçilingir Turtura, une ingénieure de 26 ans, placée en soins intensifs et intubée à Beyoğlu après avoir bu un café turc, en raison d'une suspicion d'ingestion de substance caustique. Il a été rapporté que la victime souffrait de brûlures à la gorge, à l'œsophage, à l'estomac et aux poumons. Il a été établi que le café avait été préparé à partir d'une bouteille utilisée en cuisine pour contenir de l'eau, mais qui contenait en réalité du liquide vaisselle.

L'incident se serait produit le lundi 17 novembre vers 13h00 dans le quartier d'Ömer Avni. Selon les informations recueillies, Ayben Özçilingir Turtura avait commandé un café turc dans le café où elle s'était rendue avec une amie. Il est précisé que Mme Turtura s'est soudainement sentie mal dès la première gorgée, s'est dirigée vers les toilettes et a été transportée à l'hôpital après avoir rapidement présenté des difficultés respiratoires et un engourdissement de la langue.

Après les premiers soins, elle a été transférée dans un autre hôpital pour suspicion d'empoisonnement par substance caustique, où elle a été intubée en soins intensifs.

UNE DÉCOUVERTE MARQUANTE : LA SUSPICION DE DÉTERGENT DANS LE CAFÉ

Lors des investigations menées par les équipes du bureau de la sécurité publique de Beyoğlu, il a été déterminé qu'Engin Ö., le père des responsables de l'établissement, avait versé du détergent industriel pour lave-vaisselle dans des bouteilles utilisées en cuisine, et que l'employée Münire A., qui a préparé le café, avait utilisé cette bouteille remplie de détergent en pensant qu'il s'agissait d'eau.

Il a été noté que la propriétaire de l'établissement, Gülsüm Sude Ö. (26 ans), et l'employée Sıla Nur Ö. (28 ans) étaient présentes dans le café au moment des faits. Münire A., qui a préparé le café, ainsi que Sıla Nur Ö., présente dans l'établissement au moment de l'incident, ont été déférées aux autorités judiciaires en tant que suspectes.

LE CAFÉ A ÉTÉ SCELLÉ, LES SUSPECTES PLACÉES EN RÉSIDENCE SURVEILLÉE

Dans le cadre de l'enquête, les dépositions de la propriétaire Gülsüm Sude Ö. et de son père Engin Ö. ont été recueillies. Des mesures de contrôle judiciaire, incluant une « interdiction de sortie du territoire » et une « assignation à résidence », ont été décidées à l'encontre de Münire A. et de Sıla Nur Ö. Le café a été scellé par les équipes de la police municipale de la mairie de Beyoğlu.

« IL N'Y AVAIT AUCUNE INSCRIPTION SUR LES BOUTEILLES »

Münire A., qui a préparé le café, a fourni des détails sur la journée de l'incident dans sa déposition. Expliquant qu'elle s'était rendue sur son lieu de travail le 17 novembre en raison d'un événement organisé au café, que Sıla Nur Ö. travaillait seule et qu'il y avait beaucoup d'affluence, elle a déclaré avoir mis le café dans les tasses à l'aide de la machine à café située dans la cuisine, puis avoir servi les clients en remplissant les verres avec de l'eau provenant de la bouteille sur le comptoir.

Münire A. a précisé qu'on lui avait ensuite demandé de préparer un autre café, qu'elle avait rempli la machine à café avec de l'eau provenant de la même bouteille et qu'elle avait servi le café préparé avec la tasse. Racontant que Mme Turtura s'était sentie mal après avoir bu le café, Münire A. a indiqué qu'ils avaient pensé à une réaction allergique et que la cliente avait été emmenée à l'hôpital lorsque son état s'était aggravé.

Münire A. a déclaré : « Il n'y avait aucune inscription sur les bouteilles. La couleur du liquide à l'intérieur était la même que celle de l'eau. Il était impossible de les distinguer. J'ai été très surprise quand Sıla Nur m'a dit que le liquide dans la bouteille était du détergent. Après cet incident, j'ai écrit 'détergent' sur les bouteilles. Je n'ai pas commis d'erreur volontairement. »

« J'AI EU L'IMPRESSION QUE MON MONDE S'ÉCROULAIT »

L'employée de l'établissement, Sıla Nur Ö., a également déclaré dans sa déposition que Münire A. était venue au travail pour aider et qu'elle lui avait confié la tâche de servir le café pendant l'affluence des clients.

Sıla Nur Ö. a affirmé qu'elle avait indiqué que l'eau devait être puisée dans l'appareil de filtration, mais qu'elle ignorait que Münire A. avait utilisé la bouteille sur le comptoir. Elle a ajouté qu'ils avaient tenté d'appeler une ambulance après le malaise de Mme Turtura, mais que ses amis avaient préféré l'emmener à l'hôpital avec leur propre véhicule.

Sıla Nur Ö. a déclaré : « Quand Münire m'a dit 'J'ai fait le café avec cette eau', j'ai été sous le choc car je savais qu'il y avait du détergent dans les bouteilles. Ces bouteilles étaient des bouteilles en verre constamment utilisées pour le détergent. Il n'y avait aucune inscription dessus. Leurs couleurs ne se distinguaient pas de l'eau. Je suis très triste de ce qui est arrivé. »