Le ministère a publié la nouvelle liste : des fraudes révélées dans le beurre, l'huile d'olive et le fromage kaşar

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a annoncé la nouvelle liste des produits contrefaits et adultérés à la suite des contrôles menés contre les produits alimentaires mettant en danger la santé des consommateurs.

Le nombre de produits dangereux pour la santé est passé à 189. Le nombre de produits dont la contrefaçon et l'adultération ont été confirmées s'élève désormais à 963.

DE NOMBREUX PRODUITS ALIMENTAIRES DE BASE SONT CONCERNÉS

Parmi ces produits figurent de nombreux aliments de base tels que le beurre, l'huile d'olive, le fromage kaşar et les boissons aromatisées. À l'issue des contrôles, il a été révélé que de la viande de volaille et des abats étaient utilisés dans certaines farces pour pide.

DÉTECTÉ DANS LE FROMAGE, LE KAŞAR ET LE PIDE

La liste publiée par le ministère a également révélé des fraudes dans le fromage kaşar. Les examens ont montré que certains fromages kaşar présentaient un taux de matières grasses trop faible et n'étaient pas conformes aux normes.

Il a été déterminé que de l'huile végétale était mélangée à certains beurres. Dans l'huile d'olive, il a été constaté que des adultérations étaient effectuées par l'utilisation de différents types d'huiles.

Les marques dont les produits ont fait l'objet de contrefaçon et d'adultération sont les suivantes :

"Sütlüce tam yağlı kaşar peyniri, Paysüt taze peynir, Bideci Tugay pide iç harcı, Kılınç tam yağlı taze kaşar peyniri, Ufukbey tam yağlı kaşar peyniri, Yeşilay az yağlı beyaz peynir, Ufuk bey tam yağlı taze kaşar peyniri"