Le ministère dévoile la liste des produits alimentaires frauduleux ! Viande, fromage, saucisse... Ce qu'ils nous ont fait manger !
Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a annoncé des résultats marquants suite à ses contrôles sur les produits alimentaires frauduleux. De la viande de cheval et d'âne dans les produits carnés, de l'huile de graines dans l'huile d'olive, un faible taux de matière grasse dans le fromage et des tissus cutanés dans les saucisses ont été détectés. Le ministère a rendu ces produits publics, émettant de sérieux avertissements concernant la sécurité alimentaire.
Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a publié une nouvelle liste de produits imités et falsifiés dans le cadre des contrôles menés pour lutter contre la fraude alimentaire.
Des découvertes notables ont été faites lors des inspections, en particulier dans les produits carnés.
Dans une boucherie d'Adana, de la viande d'équidé, c'est-à-dire de la viande de cheval et d'âne, a été détectée dans des produits vendus. L'une des fraudes les plus courantes figurant sur la liste a été observée dans les huiles d'olive.
Il a été déterminé que des huiles de graines avaient été mélangées à de nombreux produits étiquetés "huile d'olive vierge extra" mis sur le marché à Izmir, Aydın et Gaziantep.
Des fraudes ont également été constatées dans la catégorie du lait et des produits laitiers. Dans certains fromages kaşar entiers vendus à Kahramanmaraş, des taux de matières grasses inférieurs à ceux indiqués sur l'étiquette ont été relevés.
De plus, il a été constaté que dans certains échantillons, des graisses végétales avaient été utilisées à la place des graisses animales.
TISSUS CUTANÉS DANS LE SAUCISSON
Des irrégularités graves ont été détectées dans les produits de saucisson de certaines entreprises opérant à Konya. Il a été établi que les produits contenaient des colorants alimentaires, des tissus cutanés et de la viande de volaille séparée mécaniquement.
Parmi les entreprises chez lesquelles des irrégularités ont été constatées lors des contrôles figurent :
Aktürk Sağlık Gıda (Thé noir Mahbuba Tea) : Détection de colorant alimentaire
Kral Baharatları (Thym Agah) : Détection de corps étrangers
Hilal Hayvansal Ürünler (Huile d'olive Edremit Dünyası) : Mélange d'huile de graines
Seçkin Adıyaman, Halil Gökkaya, E.A.T Tarım (diverses huiles d'olive) : Produits contenant de l'huile de graines
Rezzan Gıda (Fromage kaşar Tadım Gurme) : Utilisation de graisses végétales
Kısmetoğlu Beyti Et (saucissons) : Mélange de colorant alimentaire, de tissus cutanés et de viande de volaille
Source de l'actualité : 12punto
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