Le boycott contre les prix excessifs des restaurants prend de l'ampleur sur les réseaux sociaux. Les regards tournés vers le week-end

À l'appel de l'économiste İris Cibre, un boycott contre les prix des restaurants a débuté sur les réseaux sociaux. Les 30 000 personnes ayant participé au sondage ont déclaré qu'elles soutiendraient le boycott en ne se rendant pas dans les restaurants les 20 et 21 avril.

Cibre avait lancé l'appel suivant :

"Suite à une décision majoritaire, nous ne nous rendrons pas dans les cafés et restaurants les samedi 20 et dimanche 21 avril.

Nous invitons tout le monde à participer pour mettre fin à l'opportunisme."

La publication de Cibre a rapidement suscité un grand intérêt et est devenue un sujet brûlant sur les réseaux sociaux.

Armağan Çağlayan a également soutenu le hashtag #fahişyemeğeBOYKOT (boycott contre la nourriture excessivement chère) et a ajouté : "La manière dont la participation se déroulera est une question qui m'intrigue".

Suite au fort soutien reçu par l'appel au boycott, l'économiste İris Cibre, s'exprimant auprès de T24, a déclaré que certains établissements "prennent les consommateurs pour des imbéciles et que l'inflation n'a pas eu un tel impact sur les prix".

Le président de l'Association de tous les restaurants et professionnels du tourisme (TÜRES), Ramazan Bingöl, tout en soulignant la loi de "l'offre et de la demande", a indiqué qu'ils travaillaient à stabiliser les prix des restaurants et qu'ils "n'interviendraient pas sur le libre marché, mais sur les opportunistes".

"J'AI REMARQUÉ UNE AUGMENTATION DE 80 %"

Interrogée sur l'expérience ayant déclenché son appel au boycott, Cibre a expliqué : "L'autre soir, dans le café où je vais toujours, j'ai pris le menu que je mange habituellement. J'ai remarqué qu'en dollars, il y avait eu une augmentation de 80 % en 10 mois. Cela m'a déclenchée et j'ai écrit directement sur Twitter. Après cela, les réactions ont grandi comme une boule de neige."

"NOUS PENSONS QU'IL S'AGIT D'OPPORTUNISME"

Concernant les restaurants qui pratiquent des augmentations excessives en dollars, au-delà de l'inflation, Cibre a déclaré : "Nous nous en plaignons. Nous pensons que cette augmentation ne peut pas être expliquée par l'inflation, que nous ne connaissons pas une telle inflation en dollars, et que par conséquent, il s'agit d'opportunisme."

Cibre a précisé qu'ils avaient reçu des réactions négatives du secteur de la restauration après l'appel au boycott, ajoutant : "Mais certains membres du secteur parlent sincèrement en disant : 'Nous savons qu'il y a des endroits qui abusent de cela'.

En dehors de cela, il y en a qui disent : 'Si ce boycott nous nuit, nous augmenterons les prix de 30 % pour compenser la perte'. Je ne sais pas à quel point cette idée est répandue, mais s'ils font une chose pareille, le boycott se prolongera."

Cibre a poursuivi sa déclaration :

"Nous n'avons pas pour motivation que les entreprises soient punies, ferment ou fassent faillite. Qu'ils arrêtent de nous prendre pour des imbéciles ; l'inflation n'a pas eu un tel impact sur les prix, ils nous répercutent beaucoup plus. Ça suffit, revenons à une base éthique.

Qu'ils prennent cela au sérieux serait dans l'intérêt de tous. Si l'on regarde la répartition des revenus en Turquie, 10 % des plus riches se partagent 54 % des revenus du pays. Les 90 % restants se partagent les 46 % restants.

Mais au milieu, à cause de politiques économiques très erronées, ils ont anéanti la classe moyenne et les cols blancs, mais il reste encore des gens au milieu. Actuellement, eux non plus ne peuvent plus y aller. S'ils maintiennent les prix à un niveau raisonnable, ils gagneront alors sur le volume et davantage de personnes pourront y aller. Actuellement, personne ne peut y aller, c'est difficile. Le secteur doit faire tout ce qui est nécessaire en son sein pour empêcher cet abus afin que davantage de personnes puissent y aller."

DÉCLARATION DU PRÉSIDENT DE L'ASSOCIATION DES RESTAURATEURS

Le président de l'Association de tous les restaurants, Ramazan Bingöl, a déclaré que tant les clients que le secteur avaient une part de légitimité, ajoutant : "Un groupe mène ce boycott mais...

Les deux parties ont une part de légitimité. TÜRES est l'association à laquelle sont affiliés les plus grands restaurants et établissements de Turquie. Nous menons en fait un travail sérieux à ce sujet.

Nous travaillons sur la stabilisation des prix, leur baisse ou l'arrêt des augmentations", a-t-il déclaré. Ne répondant pas à la question sur les détails du travail, Bingöl a indiqué qu'une déclaration serait faite une fois les choses clarifiées.

Source de l'actualité: 12punto