Le menu servi aux dirigeants lors de la réception de l'OTAN a été dévoilé : miel de Hizan, yaourt de Denizli

Le président Erdoğan et son épouse Emine Erdoğan ont offert un dîner en l'honneur des dirigeants et de leurs conjoints participant au 36e sommet des chefs d'État et de gouvernement de l'OTAN.

Le menu proposé aux dirigeants de l'OTAN mettait à l'honneur des plats issus de nombreuses provinces de Turquie. 

Deux options étaient proposées pour le plat principal : « Bar de mer avec artichauts de type Sakız d'Urla et feuilles de vigne de Tokat » et « Travers de bœuf cuits à basse température avec beurre brûlé de Trabzon, aubergines grillées et riz firik aux morilles ». 

Le dîner au complexe présidentiel s'est déroulé à huis clos.

Selon les informations rapportées par Yunus Paksoy de CNN Türk, le menu servi aux dirigeants de l'OTAN a été dévoilé.

Voici le menu servi aux dirigeants, composé de plats provenant de nombreuses régions de Turquie : 

Entrée : 

Pide au four en pierre

Beurre de Trabzon

Miel de ruche traditionnelle de Hizan

Légumes sautés à l'huile d'olive

Yaourt brûlé de Denizli

Plat intermédiaire :

Mantı de Kayseri avec yaourt brûlé de Denizli et pâte de tomate fumée d'Ayaş

Plat principal :

Bar de mer avec tarama, artichauts de type Sakız d'Urla et feuilles de vigne de Tokat

ou

Travers de bœuf cuits à basse température avec beurre brûlé de Trabzon, aubergines grillées et riz firik aux morilles

Dessert :

Sütlü Nuriye

Mousse de pistache d'Antep, glace de Maraş et bergamote

Source de l'actualité: 12punto