Les producteurs de poires fabriquent désormais leurs propres caisses

Fondée en 1958 dans le district de Gürsu à Bursa, la coopérative dessert principalement les producteurs de poires grâce à ses deux entrepôts frigorifiques d'une capacité totale de 4 000 tonnes. Cherchant une solution pour répondre au besoin crucial de caisses à fruits, l'un des éléments essentiels de la production, les membres de la coopérative ont élaboré un projet européen. Après l'acceptation de leur projet, les producteurs de poires ont reçu une subvention de 280 000 euros et fabriquent désormais des caisses à fruits en plastique dans une installation mise en place il y a 3 mois. La coopérative, qui répond aux besoins de ses associés ainsi que des autres agriculteurs et commerçants de la région, produit environ 9 000 caisses par jour.

Le président de la coopérative, Hakan Şener, a déclaré que cette structure, forte de 220 associés, est l'une des premières du genre en Turquie.

M. Şener a précisé que la coopérative exporte des fruits vers les pays arabes et l'Europe, ajoutant : « Notre coopérative s'est consacrée à la production de pêches par le passé, avant d'introduire la poire dans cette plaine. Notre coopérative, qui a permis la généralisation des poires Deveci et Santa Maria dans notre région, a également été pionnière dans l'exportation pendant des années. »

Soulignant que des nectarines sont également produites dans la région, M. Şener a expliqué que la production de caisses est née d'un besoin.

M. Şener a rappelé qu'en 2022, la récolte de poires était abondante et que les commerçants achetaient les produits à des prix inférieurs à leur valeur, poursuivant ainsi :

« À cette époque, en tant que coopérative, nous avons fait passer le prix au kilogramme de la poire de 10 livres, tel qu'annoncé par les commerçants, à 15 livres. Les producteurs se sont tournés vers notre coopérative. Par conséquent, un besoin important en caisses est apparu. Nous avons pensé que nous devions produire nos propres caisses. C'est pourquoi nous avons soumis un projet à l'Union européenne. Il s'agit d'un projet complexe comprenant la fabrication de caisses par nos soins, la production de caisses à partir de matériaux recyclés et, par la suite, le conditionnement sous atmosphère contrôlée des produits. La première phase de notre projet est opérationnelle. À l'avenir, nous préparerons également des projets concernant les poires séchées et le jus de poire. Nous visons à produire notre propre énergie grâce à l'énergie solaire. Notre objectif est d'acheter les produits aux associés sans qu'ils subissent de pertes, de les vendre sur le marché extérieur et de créer un environnement où tout le monde est satisfait. »

« NOUS AVONS PRODUIT PLUS DE 750 000 CAISSES »

Hakan Şener a indiqué que l'installation permet de produire 9 000 caisses par jour.

Soulignant les grands avantages de cette production pour les associés de la coopérative, M. Şener a déclaré : « Lorsque nos associés ne parviennent pas à vendre leurs produits sur pied et qu'ils ont besoin de caisses, celles produites par notre coopérative viennent à leur secours. Les années où la récolte est très abondante, si la production dépasse les prévisions, le prix des caisses augmente. Grâce à notre propre fabrication, les producteurs ne seront pas confrontés à des prix exorbitants. Nous avons la capacité de répondre aux besoins de nos associés. »

Précisant qu'ils fabriquent des caisses robustes, M. Şener a noté que les associés et les commerçants constatent la différence entre leurs produits et ceux disponibles sur le marché.

Affirmant qu'ils continueront à produire des caisses de qualité à un prix normal, M. Şener a ajouté : « Dans notre région, les producteurs travaillent également avec des commerçants. Nous vendons aussi des caisses aux commerçants. De cette manière, nous générons également des revenus pour notre coopérative. Jusqu'à présent, nous avons produit plus de 750 000 caisses. »

Le maire de Gürsu, Mustafa Işık, a expliqué qu'avec ce projet, la coopérative sert de référence pour soutenir les agriculteurs et les travailleurs du secteur agricole.

Déclarant que la production de caisses dans cette région apportera des avantages sur différents plans, M. Işık a ajouté :

« Nous avons permis à notre coopérative d'Ağaköy d'obtenir environ 330 000 euros de l'Union européenne. Grâce au projet soutenu par l'Union européenne, une valeur de marque a été créée. En même temps, nous maintenons cette valeur de marque grâce à notre soutien, tant auprès de nos districts voisins et des visiteurs venant d'autres provinces, qu'auprès des agriculteurs produisant à Gürsu. Les caisses sont particulièrement nécessaires au moment de la récolte des fruits. En soutenant cette production, nous avons non seulement permis de fabriquer des caisses à moindre coût, mais nous avons également été aux côtés de nos agriculteurs en produisant des caisses plus saines et de meilleure qualité. »

M. Işık a ajouté que l'installation mise en place privilégie une production respectueuse de l'environnement et a permis de créer de nombreux emplois.

Source de l'actualité: 12punto