Obligation de numéro de lot introduite sur les étiquettes alimentaires

Le ministère, agissant dans le but de garantir la sécurité alimentaire et de protéger la santé et les intérêts des consommateurs, a préparé et soumis à consultation le « Projet de communiqué du Codex alimentaire turc sur les signes ou numéros identifiant le lot auquel appartiennent les denrées alimentaires ».

Tout en définissant les procédures et principes relatifs au marquage permettant d'identifier le lot auquel appartient l'aliment (un ensemble d'unités de vente d'une denrée alimentaire produite, fabriquée ou emballée dans les mêmes conditions), les définitions des numéros/signes de lot ont été précisées.

Dans le cadre de cette réglementation, les produits alimentaires ne portant pas de signe, lettre, symbole ou numéro permettant d'identifier le lot auquel ils appartiennent ne pourront pas être mis sur le marché.

PRODUITS EXCLUS DU CHAMP D'APPLICATION

Cette disposition ne s'appliquera pas aux produits agricoles vendus ou envoyés vers des entrepôts temporaires, des installations de préparation ou d'emballage, expédiés vers des coopératives de producteurs et collectés pour être utilisés immédiatement dans des installations de préparation ou de transformation, ni aux denrées alimentaires non préemballées au point de vente au consommateur final, emballées à la demande de l'acheteur ou préparées pour une vente directe.

Les emballages dont la surface la plus large est inférieure à 10 centimètres carrés, ainsi que les portions de glaces et de glaces comestibles servies individuellement, à condition que le signe ou le numéro identifiant le lot figure sur l'emballage collectif, sont également exclus du champ d'application.

PRÉSENTATION AU MINISTÈRE SUR DEMANDE

Le numéro ou le signe de lot sera déterminé à chaque fois par les producteurs alimentaires. Le signe ou le numéro de lot sera déterminé et apposé sous la responsabilité de l'un ou l'autre des exploitants.

Sauf dans les cas où il peut être clairement distingué des autres marquages sur l'étiquette, le signe ou le numéro de lot sera précédé de la lettre « P » ou « L ».

Pour les denrées alimentaires préemballées, le signe ou le numéro de lot et, si nécessaire, la lettre « P » ou « L », figureront directement sur l'emballage ou sur une étiquette apposée sur celui-ci.

Pour les denrées alimentaires non préemballées, le signe ou le numéro de lot et, si nécessaire, la lettre « P » ou « L », figureront sur l'emballage ou le récipient, ou, en l'absence de ceux-ci, sur les documents commerciaux correspondants.

Si la date de durabilité minimale ou la date limite de consommation figurant sur l'étiquette n'est pas codée au moins par jour et mois dans cet ordre, cette date pourra être utilisée comme numéro de lot. Dans ces cas, la mention « Le numéro de lot correspond à la date limite de consommation/date de durabilité minimale » devra figurer sur l'étiquette ou l'emballage.

Les exploitants du secteur alimentaire tiendront un registre de la conformité du numéro ou du signe de lot utilisé sur l'étiquette ou l'emballage avec la définition du lot prévue par la réglementation, et le présenteront au ministère sur demande.

Le projet de communiqué a été préparé en conformité avec la « Directive du Parlement européen et du Conseil relative aux mentions ou marques permettant d'identifier le lot auquel appartient une denrée alimentaire », et des sanctions administratives seront appliquées à ceux qui agissent en violation du communiqué, conformément aux articles pertinents de la « Loi sur les services vétérinaires, la santé végétale, l'alimentation et les aliments pour animaux ».

Si le projet de communiqué entre en vigueur, le « Communiqué du Codex alimentaire turc sur la détermination des signes ou symboles relatifs aux numéros de lot des denrées alimentaires » en date du 4 janvier 2012 sera abrogé.

Les exploitants du secteur alimentaire seront tenus de se conformer aux dispositions de ce communiqué d'ici le 31 décembre 2026. Les produits alimentaires non conformes au communiqué ne pourront plus être commercialisés après cette date. La même disposition s'appliquera aux étiquettes des produits alimentaires importés.

Source de l'actualité: 12punto