Le prix de l'anchois commence à baisser

Alors que le prix de l'anchois continue de baisser à Rize, l'intérêt des citoyens augmente. Sur les étals des poissonniers, l'anchois est vendu à 100 lires, tandis que le merlan se vend à 250 lires et le chinchard à 100 lires.

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Nevzat Sümer, poissonnier à Rize, a indiqué que l'anchois est plus abondant cette saison par rapport à l'année dernière. M. Sümer a exprimé que les prix abordables ont accru l'intérêt des citoyens pour le poisson, déclarant : "Le prix baisse et remonte de temps en temps. L'anchois nous a fait sourire cette année. J'espère qu'il continuera à le faire".

M. Sümer a également précisé qu'ils expédiaient de grandes quantités d'anchois hors de la province en fonction de la demande.

Fatma Göktaş, âgée de 70 ans, a exprimé sa satisfaction quant à l'abondance de l'anchois et à ses prix abordables, se réjouissant de l'augmentation de la consommation de poisson.

Source de l'actualité: 12punto