Le tilleul rivalise avec l'or : 2 500 TL le kilo

Le tilleul, l'une des boissons incontournables des mois d'hiver, est moins disponible cette année que l'an dernier. La rareté du produit sur le marché a eu un impact négatif sur les prix. Alors qu'il coûtait 600 TL le kilo l'an dernier, le tilleul se vend cette année à 2 500 TL. Les herboristes ont indiqué que, malgré les prix élevés, les citoyens continuent de demander du tilleul, en achetant par portions de 50 ou 100 grammes.

« LE KILO DE TILLEUL SE VEND ENTRE 1 500 ET 2 500 TL SELON LA VARIÉTÉ »

Soulignant que les ventes de tilleul se poursuivent malgré les prix élevés, l'herboriste Murat Amanvermez a déclaré : « Bien que les prix du tilleul soient élevés, il se vend car il fait froid. Cette année, il y a moins de tilleul sur le marché par rapport à l'an dernier. C'est pourquoi les prix sont très élevés. Nos concitoyens se sentent obligés d'en consommer pour renforcer leur résistance au froid. Les prix du tilleul varient entre 1 500 TL et 2 500 TL selon la variété. Les clients achètent le plus souvent 50 ou 100 grammes. Avec 50 grammes, on obtient 5 portions, et avec 100 grammes, 10 portions. Les gens se plaignent des prix, mais ils en achètent en petites quantités selon leur budget. »

« L'INTÉRÊT POUR LES AUTRES TISANES D'HIVER A AUGMENTÉ »

Précisant qu'en raison du prix du tilleul, les citoyens consomment également d'autres tisanes d'hiver plus abordables, Amanvermez a ajouté : « En raison de la cherté du tilleul, les gens se tournent vers d'autres tisanes d'hiver, car elles sont moins chères. C'est pourquoi l'intérêt pour la guimauve, la lavande papillon, le jasmin, la sauge, la camomille et la mélisse a augmenté. La sauge, vendue à 30 TL les 100 grammes, est la plus consommée. »
Sur les étals des herboristes, le kilo de sauge se vend à 300 TL, celui de lavande papillon à 600 TL, le cynorrhodon à 250 TL, la camomille à 600 TL, le jasmin à 850 TL et la fleur de guimauve à 600 TL.

Source de l'actualité: İHA