Je suis tombé sur des visuels préparés dans le cadre du Plan d'action de lutte contre les addictions en Turquie du Croissant-Vert (Yeşilay). Le Croissant-Vert décrète : « Les principales substances addictives sont : les drogues, le tabac, la cigarette électronique et le narguilé, les boissons alcoolisées, les substances stimulantes et hallucinogènes, les médicaments qui devraient être délivrés sur ordonnance mais utilisés sans contrôle médical, ainsi que certaines substances volatiles comme les colles, le diluant et le gaz de briquet. »


Il est certain que cette définition pose problème. Mais dans la vie réelle, une « substance addictive majeure » a été omise : le sucre. Les produits à haute teneur en sucre, spécialement emballés et vendus sans restriction aux jeunes, aux enfants et aux femmes enceintes, ont été ignorés.
Dans le même visuel, l'addiction est définie comme suit : « La toxicomanie est l'utilisation de substances qui affectent négativement les fonctions corporelles, et l'incapacité à arrêter leur consommation malgré les dommages causés. Le dépendant ressent des symptômes de sevrage lorsqu'il interrompt sa consommation. Avec le temps, il augmente la fréquence et la dose de la substance utilisée. »
Qui pourrait dire que l'addiction au sucre ne correspond pas à cette définition ? De plus, si l'on considère le fardeau direct et indirect de la consommation de sucre et du syndrome métabolique sur le système de santé, l'addiction au sucre ne devrait-elle pas être traitée et combattue avec attention ? N'est-il pas évident que les aliments à haute teneur en sucre sont facilement accessibles à presque tous les groupes à risque et que certains en tirent un profit financier ? N'avons-nous pas une loi sur l'hygiène publique (Hıfzısıhha) ? Cette loi n'impose-t-elle pas des devoirs à l'État et à l'administration ? L'absence totale d'obstacles à la consommation de ces produits ne conduit-elle pas à une concurrence déloyale au détriment des producteurs d'aliments sains et des consommateurs ? Avec le gouvernement, l'opposition, la société civile et les autorités... pourquoi tout un pays est-il insensible à ce sujet ?
La vie et la santé des jeunes générations et des millions de personnes souffrant du syndrome métabolique n'ont-elles aucune valeur ? Toutes les bombes ne tombent pas du ciel sur nos têtes... Certaines sont données à manger à notre peuple sous forme d'emballages !
Je soumets à votre attention le visuel préparé par le Croissant-Vert.
Bon appétit !
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