Dans notre pays, après les fonctionnaires, ce sont les serveurs qui sont les plus nombreux

Nous n'avons pas réussi à gérer cette affaire non plus.

Les établissements qui ont fait passer les frais de service de 10 % à 20 % ont fini par tout perdre en voulant trop gagner. 

Face à la multiplication des plaintes concernant ces frais de service, le gouvernement a trouvé la solution en les supprimant. 

Désormais, les frais de service ne seront plus facturés et chacun pourra laisser le pourboire qu'il souhaite. 

Cela n'a pas fonctionné non plus. 

Le client, qui se sentait déjà floué, a trouvé là un moyen de pression. 

Le client, qui se plaint de la cherté, règle l'addition après l'avoir demandée, mais au moment du pourboire, il fait l'ignorant et ne laisse plus rien. 

La source de revenus des serveurs est composée du salaire et des pourboires. 

Dans ces conditions, les revenus des serveurs, privés de pourboires, ont considérablement diminué. 

Certains établissements ont soit augmenté les prix de leurs produits pour redistribuer la différence aux serveurs, soit le patron a mis la main à la poche pour payer lui-même le pourboire.

Mais combien de temps cela pouvait-il durer ?

Il faut trouver une solution durable à ce problème. 

La seule solution est d'ajouter 10 % de pourboire aux additions et de redistribuer ces 10 % aux serveurs sans qu'ils soient imposés.

Notre pays compte 5 millions 300 mille fonctionnaires. 

Alors, qui arrive juste après les fonctionnaires en termes de population active ? Les serveurs. 

Le nombre de serveurs dans notre pays dépasse les 2 millions. 

Le métier le plus recherché est celui de serveur. 

Actuellement, il manque plus de 300 mille serveurs. 

Les vacances d'été approchent. 

La pénurie de serveurs va encore s'aggraver. 

Dans notre pays, après les serveurs, c'est le secteur de la construction qui emploie le plus de personnes, avec 1 million 800 mille travailleurs.

Il est suivi par le secteur textile avec 1 million 300 mille personnes. 

Le secteur automobile emploie quant à lui 600 mille personnes. 

Comme vous pouvez le constater, le moteur de la main-d'œuvre du pays est entre les mains des serveurs. 

Ce n'est pas un sujet que le gouvernement peut ignorer. 

Il est grand temps que le ministère du Commerce et le ministère de la Culture et du Tourisme se penchent sérieusement sur cette question pour la résoudre. 

La saison touristique commence dans un mois. 

Dans les grandes villes, les démissions de serveurs se multiplient.

Le problème est de taille, mais la solution est tout aussi simple.

Faik Erdemli