Mon Dieu, devais-je vraiment vivre assez longtemps pour voir cela !

Même si nous n'avons pas passé notre vie dans la misère, nous n'avons jamais eu beaucoup d'argent.

Moi, je n'en ai pas eu, mais est-ce que les autres en ont eu ?

Non.

Il n'y avait pas un riche dans chaque quartier.

Les familles vivaient avec un seul salaire.

Le nombre de familles avec deux salaires, comme la mienne, était si faible qu'il était presque inexistant.

Ceux qui possédaient une voiture se comptaient sur les doigts d'une main.

Comme je faisais partie d'une famille à deux salaires, j'étais habitué aux célèbres boulettes de viande de l'aéroport.

Je mangeais aussi des boulettes d'Akçaabat avec du piyaz jusqu'à en éclater.

Je passais aussi à la boulangerie de Rüştü, à Moloz.

Quand je mangeais le riz au ragoût de Kalkanoğlu, servi au poids, la graisse coulait de ma bouche.

Le goût des côtelettes que j'ai mangées sur la montagne de Zigana est encore gravé dans ma mémoire.

À Uzungöl, chez Hamit İnan, mon ami du lycée et de l'université, je mangeais de la truite au beurre.

Pas ces faux beurres pour lesquels on paie une fortune aujourd'hui dans les rayons bio des supermarchés.

Du beurre de Kadahor.

Plus tard, les choses ont changé.

En 1989, le mur de Berlin est tombé.

L'Allemagne s'est réunifiée.

La Russie s'est effondrée.

La Chine est entrée en jeu et le marché a soudainement changé.

La révolution industrielle s'est fait sentir pleinement.

Les chaînes de production ont réduit les coûts à zéro.

La richesse s'est largement répandue.

Voitures, téléphones, appareils intelligents, ordinateurs, et bien plus encore.

Turkish Airlines assurant 4 vols quotidiens entre Istanbul et New York.

Des cartes de crédit avec des plafonds de millions dans nos poches.

Des investissements inutiles faits au village, en plus des maisons et des résidences secondaires.

Nous étions devenus mille fois plus riches que durant notre enfance.

Au lieu de l'unique voiture qu'il y avait autrefois dans le quartier, il y en avait deux sur le parking.

Old good days artık over.

En d'autres termes, le bon vieux temps est terminé pour la Turquie.

Hier, en achetant du pain au supermarché, j'ai été choqué par le prix.

Pour la première fois de ma vie, j'ai reposé le pain que j'avais pris.

Ce pain que, même quand nous étions pauvres, nous achetions à la boulangerie pour le distribuer à tout le monde.

Je me suis dit : plutôt que de payer ce prix, je mangerai le pain qui reste d'hier.