Retards dans les airs, radars sur terre

Je planifiais depuis longtemps un voyage en mer Noire avec un ami très cher, avec qui j'ai commencé ma carrière universitaire à l'Université technique Yıldız.

Lorsqu'une invitation au mariage du fils du cousin de mon oncle est arrivée sur WhatsApp, nous nous sommes dit que nous pourrions en profiter pour faire ce voyage.

Nous avons d'abord regardé les vols. 

Il y avait de la place.

Les prix étaient raisonnables.

Mais en pensant aux vidéos de « retards » qui circulent sur les réseaux sociaux, nous avons décidé de privilégier la route plutôt que les airs.

Nous ne voulions pas passer des heures à traîner dans les aéroports ou à nous disputer avec le personnel.

De plus, nous ne voulions pas nous faire arnaquer en payant 5 euros pour une bouteille d'eau.

Nous nous sommes dit que nous pourrions nous arrêter dans les petites villes le long de la côte et manger de bons petits plats. 

Nous sommes allés jusqu'au poste frontière de Sarp.

En chemin, nous nous sommes arrêtés au complexe de Merzifonlu Kara Mustafa Pacha, dont l'atmosphère est incroyable.

Nous nous sommes fait joliment arnaquer avec du jus de citron artificiel au lieu de citron naturel.

Je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer que nous étions les seuls clients sur place.

Nous sommes montés au plateau de Sis Dağı, à 2100 mètres d'altitude. 

Sous la brume et la bruine, nous avons dégusté des plats locaux accompagnés de beurre authentique.

Nous sommes passés par Rize, Ardeşen, Fındıklı, Arhavi et Hopa.

Nous avons acheté du beurre, du fromage, du thé et de la viande séchée locaux.

Nous avons mangé beaucoup de myrtilles (Ligarba).

Bien que les myrtilles soient chères ailleurs, elles étaient assez bon marché à Rize.

À Hemşin, nous nous sommes même fait raser chez le barbier Hemşin, tenu par le fils du célèbre artiste local Yaşar Çorbacıoğlu.

Nous avons longuement discuté avec Yaşar Çorbacıoğlu et écouté ses souvenirs de l'époque où il travaillait à la TRT à Ankara.

Nous ne pouvions pas passer à côté de notre vieil ami Hakan Bey, ancien directeur de banque à Eskişehir, qui nous invitait toujours au restaurant.

Nous avons mangé la célèbre pide de Giresun, fine, longue et croustillante.

C'est encore notre directeur Hakan qui a payé l'addition, que Dieu le bénisse.

Je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer que nous étions les seuls clients sur place.

Nous sommes allés chez le célèbre pideci Bozo à Sürmene.

Dans cet établissement où nous attendions habituellement au moins une heure, nous avons mangé de délicieuses pides au fromage et à la viande hachée avec œuf.

Je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer que nous étions les seuls clients sur place.

J'ai voulu faire goûter de la viande à mon compagnon de voyage, le professeur Ali Emre, sur le mont Zigana, l'un des plus célèbres plateaux de la mer Noire.

Les établissements de type « cuisinez vous-même » étaient totalement vides.

Ne voulant pas manger dans un endroit désert, nous avons quitté la montagne pour rejoindre les célèbres bouchers d'Esiroğlu.

Nous y avons mangé de très bonnes boulettes et des côtelettes d'agneau.

Je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer que nous étions les seuls clients sur place.

Nous avons emprunté les anciennes rampes de Bolaman, délaissées depuis la construction des nouvelles routes.

Nous nous sommes arrêtés à l'église de Yason.

Je ne pense pas qu'il existe beaucoup d'endroits au monde aussi apaisants.

N'oubliez pas de visiter la mosquée du quartier de Kıran à Espiye-Gülburnu.

Bien qu'elle ne soit pas très ancienne, vous apprécierez énormément son emplacement et son atmosphère.

Le cimetière au bord du ruisseau, près de la mer, est si attrayant qu'il donne presque envie de mourir.  

Au retour, nous sommes passés par Sinop, Kastamonu et Taşköprü.

Sinop, que j'avais déjà décrite en détail, était toujours aussi belle.

Nous avons acheté notre ail local à Taşköprü.

Nous sommes restés assez longtemps à Kastamonu.

Il n'a pas été facile de quitter le musée municipal de Kastamonu après avoir vu le travail accompli par son directeur, Murat, l'un de nos anciens étudiants.

C'est alors que les messages ont commencé à arriver sur e-devlet.

Bien que nous ayons conduit lentement et prudemment, les amendes ont commencé à pleuvoir.

En voulant éviter les retards, nous nous sommes fait piéger par le radar.