Paysages sur la situation déplorable de l'agriculture et fleurs de l'espoir

La production agricole en Turquie et l'accès aux produits alimentaires, qui en sont le principal résultat, font face à de nombreux problèmes. En d'autres termes, nous sommes confrontés à une situation déplorable de l'agriculture.

Avant de donner des exemples de « Paysages sur la situation déplorable de l'agriculture », examinons la cause profonde de cet état de fait.

QUELLE EST LA CAUSE PROFONDE DE LA SITUATION DÉPLORABLE DE L'AGRICULTURE ?

Premièrement, les politiques agricoles mises en œuvre depuis les années 1980, sous la direction de sociétés multinationales de l'agroalimentaire, ont favorisé l'agriculture d'entreprise au détriment des petites et moyennes exploitations basées sur la main-d'œuvre familiale, qui constituent pourtant la grande majorité des entreprises, en les encourageant par des soutiens extraordinaires.

Deuxièmement, le manque d'organisations puissantes pour les agriculteurs. Bien qu'il existe de nombreuses organisations agricoles, elles s'avèrent inefficaces.

En conséquence de ces deux facteurs, l'exode rural vers les villes a commencé et se poursuit. Non seulement la population agricole a diminué, mais l'âge moyen des agriculteurs approche désormais les 60 ans. Comme une quantité importante de terres n'est pas cultivée, la production agricole par habitant n'a pas augmenté.

Ne vous fiez pas aux propos de certains affirmant que « nous sommes les premiers en Europe dans le domaine agricole ». Ce qui compte, c'est l'augmentation de la production par habitant.

L'INFLATION DES COÛTS DANS L'AGRICULTURE EST À UN NIVEAU INSUPPORTABLE

L'inflation des coûts dans l'agriculture est affectée par l'augmentation constante des coûts des intrants. Parmi ces coûts, la part du gazole, des engrais, des pesticides et des semences certifiées dans le coût total suit une tendance très élevée.

Par exemple, selon les experts, la Turquie importe la moitié des engrais qu'elle consomme. Cependant, les matières premières des engrais produits en Turquie sont également importées à hauteur de 80 à 90 %.

Selon les données de l'institut statistique turc (TÜİK), le prix des engrais a augmenté de 152 % au cours de la dernière année. En revanche, les agriculteurs et les représentants du secteur notent que ce taux d'augmentation se situe en réalité autour de 315 %.

Dernière nouvelle : le prix de l'urée, qui était de 19 625 TL en juin 2025, a augmenté de 38,5 % pour atteindre 27 192 TL. Beaucoup savent-ils que les plus grands producteurs sont Eti Gübre (une filiale de Cengiz Holding), Yıldızlar Entegre Holding et Gübretaş ?

SOUTIENS AGRICOLES : INSUFFISANCE ET PRÉJUDICE

Les experts agricoles soulignent que, selon la loi sur l'agriculture promulguée en 2006, la disposition impérative stipulant que les ressources allouées au secteur agricole à partir du budget de l'État ne doivent pas être inférieures à 1 % du produit intérieur brut n'est pas appliquée.

Par exemple, ce taux a été de 0,2 % en 2024. En comparaison, cette part a atteint 20 % dans l'Union européenne, 12 % aux États-Unis et 9 % au Canada en 2024. Certains demandent pourquoi nous importons même des lentilles du Canada. La réponse n'est-elle pas évidente ?

L'AGRICULTEUR DANS LA SPIRALE DE L'ENDETTEMENT

Selon les données de l'Agence de régulation et de surveillance bancaire (BDDK), la dette totale des producteurs envers les banques a augmenté de 47 % au cours de la dernière année, passant de 631 milliards de TL à 927 milliards de TL. La dette a presque atteint 1 000 milliards de TL. Les dettes agricoles en souffrance sont passées de 2 milliards 229 millions de TL en février 2024 à 4 milliards 661 millions de TL en février 2025. Les dettes des agriculteurs faisant l'objet de saisies ont également été multipliées par 2,1.

LES AGRICULTEURS SONT ÉCONOMIQUEMENT DÉSORGANISÉS

Les domaines d'activité technique et économique des organisations ont été mis en conflit, créant des frictions inutiles, et leur efficacité dans l'élaboration des politiques économiques est restée très limitée. En effet, la part des COOPÉRATIVES dans l'organisation économique est très faible. La moyenne turque est de 3 %, ce qui a condamné les éleveurs à la domination des monopoles étrangers et locaux.

En résumé, alors que l'agriculteur tente de vendre ses produits aux monopoles étrangers et locaux bien en dessous de leur coût de production, les citadins se retrouvent dans l'incapacité d'acheter ces produits.

LE CANAL DE COMMERCIALISATION DE L'AGRICULTEUR AU CONSOMMATEUR EST TROP LONG

Le canal de commercialisation allant de l'agriculteur au consommateur est très long. Par exemple, pour le lait : producteur, collecteur, usine ou transformateur, grossiste, distributeur, supermarché ou épicier ; pour la viande : producteur, intermédiaire, grossiste, boucher, transformateur de viande, grossiste, distributeur, boucher ou supermarché.

La raison en est que les intermédiaires jouant un rôle dans ce canal s'approprient la valeur ajoutée produite par l'agriculteur. Si l'on ajoute à cela les frais de transport (5 à 17 % de la consommation totale d'énergie), le consommateur accède au produit à un prix élevé, ou n'y accède pas du tout. Ne voyons-nous pas la situation des marchés de quartier ?

LES PROBLÈMES DES TRAVAILLEURS AGRICOLES SAISONNIERS SONT INSUPPORTABLES

La Turquie compte plus d'un million de travailleurs agricoles saisonniers. Les travailleurs partent généralement de la région de l'Anatolie du Sud-Est en avril et travaillent dans les champs agricoles de 50 provinces différentes de Turquie pendant des périodes allant de 4 à 8 mois. La grande majorité des travailleurs agricoles saisonniers, qui suivent le calendrier de production agricole, travaillent de manière informelle et sont dépourvus de protection sociale.

L'agriculture saisonnière est réalisée par l'intermédiaire d'intermédiaires (chefs d'équipe, contremaîtres, agents). Les connaissances et la conscience des travailleurs sont insuffisantes, et leur capacité d'organisation est quasi inexistante. Les problèmes de logement, de santé, d'éducation, de transport, d'exclusion sociale, de sécurité sociale et d'ordre public des travailleurs sont insupportables.

Ce sont les enfants qui souffrent le plus. Avez-vous vu les enfants aux côtés de leurs parents essayant de faire sécher des tomates sous un soleil de plomb dans le district de Kınık (Izmir) ?

ET LE PROBLÈME D'ACTUALITÉ : LE PROJET DE LOI SUR L'OLIVICULTURE

La proposition de loi fourre-tout, connue sous le nom de « Loi sur l'olivier », a été mise à l'ordre du jour de la Grande Assemblée nationale de Turquie en juin 2025. Après environ 26 heures de débats en commission, la proposition a été adoptée par la Commission de l'industrie, du commerce, de l'énergie, des ressources naturelles, de l'information et de la technologie le 19 juin 2025. Elle est maintenant au stade de l'Assemblée générale. Avec la loi que l'on souhaite faire adopter, on cherche à ouvrir les oliveraies à la rente pour l'exploitation minière.

En plus des oliveraies, si cette loi fourre-tout est appliquée, les ressources en eau de la Turquie seront également endommagées.

Cela rappelle la citation attribuée à un Amérindien : « Quand le dernier arbre sera abattu, le dernier poisson pêché, la dernière rivière empoisonnée, alors vous comprendrez que l'argent ne se mange pas. »

Ajoutons : « Allez-vous manger le minerai ? »

ET LES FLEURS DE L'ESPOIR

Face à tout cela, la société turque, avec ses ruraux et ses citadins, exprime depuis des années sa réaction contre les lois minières et l'ouverture des pâturages et des terres agricoles à la construction. Car ils expriment que la première condition de la sécurité nationale est l'eau et l'agriculture, et que pour cette raison, ils doivent préserver les écosystèmes.

Le peuple organise une révolution des mentalités, passant du statut de sujet à celui de citoyen conscient.

Le peuple prend des mesures pour réaliser l'idéal républicain de Mustafa Kemal Atatürk.