Les gourmands des oliviers du jardin...

Sema Kaynar est une enseignante à la retraite, l'épouse de mon beau-frère. Lorsqu'elle m'a fait savoir par téléphone qu'elle souhaitait planter de l'échinacée (fleur hérisson) dans le jardin de sa maison à Çeşme, je lui ai répondu : « Je vais t'en trouver ». La semaine précédente, lorsqu'un fleuriste ambulant est venu dans la résidence depuis Turgutlu, ils vendaient l'échinacée rouge à 50,00 TL le pot. Comme je n'avais pas acheté de fleurs depuis longtemps, j'avais trouvé cela assez cher. Je m'étais dit : « C'est tellement cher, est-ce qu'on peut vraiment payer autant pour une fleur saisonnière ? » 

En venant à İzmir, je me suis arrêté chez un fleuriste à l'entrée de Beyobası, à Köyceğiz, qui est l'un des exemples réussis de coopérative. Quand j'ai demandé des fleurs hérisson de différentes couleurs, il m'a répondu qu'elles coûtaient 50,00 TL pièce ! Alors que je me plaignais de la cherté de la vie, mon étonnement a quelque peu diminué dans un pays où un gevrek (simit) coûte 20,00 TL.

Après avoir acheté une trentaine de fleurs à M. Şaban et être arrivé à İzmir, j'ai d'abord examiné la zone où j'allais les planter. 

À l'entrée du jardin, sur le côté gauche, nous avons délimité la zone de plantation entre les oliviers. Les pieds et les branches des oliviers étaient envahis par de nombreux gourmands. J'ai expliqué que ces gourmands, c'est-à-dire les rejets de souche, devaient être nettoyés car ils nuisent à la force et à la nutrition des oliviers. Mon beau-frère Bülent Kaynar m'a alors lancé : « Ces gourmands ne sont rien, c'est surtout la semaine dernière, avec la loi fourre-tout votée à la Grande Assemblée nationale de Turquie (TBMM), qu'ils ont brisé l'échine de notre oléiculture. Les mineurs ont gagné, l'oléiculture turque a reçu une blessure profonde ! »

Oui, nos oliviers étaient sous protection depuis la loi n° 3573 de janvier 1939. La loi, connue publiquement sous le nom de « Loi sur l'olivier », prévoit que, sous certaines conditions, les zones oléicoles puissent être ouvertes à des projets miniers et énergétiques.

Ils avaient déjà tenté de contourner la loi n° 3573 les années précédentes. Même durant la 26e législature, alors que j'étais au Parlement, la loi qui avait été présentée avait été repoussée. Ces dernières semaines, malheureusement, la loi protectrice a été percée ; les mineurs et les pilleurs ont malheureusement ouvert une brèche. 

Ce ne sont pas seulement les rejets, c'est-à-dire les gourmands, et les chenilles qui nuisent à nos oliviers ; les mineurs et les promoteurs de projets énergétiques qui lorgnent sur les richesses souterraines du pays se préparent à un pillage encore plus grand. Notre oléiculture, qui occupe le 5e rang mondial, ne doit pas reculer davantage.

Je ne vais pas prolonger mon article ; après avoir nettoyé les gourmands des oliviers, nous avons planté avec soin les échinacées, c'est-à-dire les fleurs hérisson. J'espère qu'elles prendront. Entre-temps, nous les avons également soutenues avec du lombricompost et du fumier animal décomposé.

J'ai également appris que ces fleurs, que j'aime beaucoup, sont très prisées aux États-Unis. 

Au passage, je ne terminerai pas mon article sans mentionner les nombreux bienfaits de la tisane d'échinacée.

Selon l'article de blog préparé par le groupe Memorial ;

L'échinacée, qui appartient à la famille des marguerites, a un effet relaxant et apaisant lorsqu'elle est consommée en tisane. Considérée comme bénéfique pour les troubles anxieux et la dépression, cette tisane aide à réduire les problèmes de sommeil lorsqu'elle est consommée régulièrement. Consommée avant le coucher, la tisane d'échinacée aide à passer à un sommeil de qualité. Elle facilite la gestion du stress. Elle permet d'atténuer les maux de tête causés par le stress.

La plante, qui possède des fleurs de nombreuses couleurs, contient de nombreuses vitamines et minéraux bénéfiques. Lorsque la tisane d'échinacée est consommée régulièrement, ces vitamines et minéraux contenus dans la plante permettent d'accélérer le métabolisme. Consommée régulièrement pendant quelques semaines, elle peut aider à perdre un peu de poids. La plante, qui est un diurétique naturel, permet de maigrir en favorisant l'élimination des œdèmes accumulés dans le corps qui causent des gonflements. L'œdème, qui affecte une petite zone ou une grande partie du corps, est un problème de santé. L'œdème, qui survient par une accumulation excessive de liquide dans les tissus, peut causer de l'inconfort à la personne. 

En aidant à accélérer le transit intestinal, elle prévient la constipation et soutient la digestion. L'échinacéine, qui fait partie de ses composants, empêche l'entrée dans la cellule des organismes nuisibles provoquant des infections. Elle est recommandée contre de nombreuses infections se formant dans le corps. Le composant phytochimique qu'elle contient aide à réduire les cellules cancéreuses. Comme toute tisane, une consommation excessive d'échinacée, bien qu'utile, peut entraîner divers désagréments.

En ces jours où les températures atteignent des sommets, prenez soin de votre santé. Évitez de trop vous exposer au soleil aux heures de midi. 

Par ailleurs, je m'incline une fois de plus avec gratitude et respect devant la mémoire de ceux qui ont signé le traité de Lausanne, qui a déchiré le traité de Sèvres et scellé notre indépendance totale.