Le Vietnam et le jasmin…

Je ne peux passer sous silence la Poste centrale de Saigon, située dans la ville de Ho Chi Minh-Ville, qui compte dix millions d'habitants, un bâtiment historique construit dans le dernier quart du XIXe siècle.

On peut dire qu'il s'agit de l'une des plus belles réalisations de la colonisation française en Indochine française. À l'époque, c'était aussi l'un de ces bâtiments construits par les dirigeants comme une démonstration de force. Le slogan de notre président, « on ne fait pas d'économies sur le prestige », m'est revenu à l'esprit. Les Français ont colonisé, mais ils ont aussi laissé de beaux ouvrages. Je ne sais pas exactement, mais j'ignore s'il existe au palais de Beştepe des valeurs artistiques ou scientifiques qui seront transmises aux générations futures. Je n'ai pas eu l'occasion d'y aller.

Il ne faut pas oublier le mérite de l'architecte A. Foulfoux, qui a achevé cet ouvrage historique en 5 ou 6 ans en mélangeant les styles gothique, Renaissance et français. Il n'a pas oublié les développements scientifiques et les innovations de son époque. Aujourd'hui, ils ont gravé sur le mur extérieur les statues (plaques) des scientifiques qui ont apporté une contribution majeure à l'atteinte de l'intelligence artificielle dans l'électricité, l'électronique et la communication, et qui ont fait les premiers pas dans ce domaine. Artistiquement parfait, le mur extérieur à l'entrée de la poste est magnifique. Sur le mur avant, on trouve les plaques et les reliefs d'inventeurs tels que S. Morse (qui a lancé le premier télégraphe avec le code Morse), A.M. Ampère (inventeur du télégraphe électrique), Volta (pionnier de l'électricité et de l'énergie), G.S. Ohm (qui a défini le courant électrique, la tension et la résistance) et Faraday (célèbre pour ses découvertes dans les domaines de l'électromagnétisme et de l'électrochimie).

En visitant la poste, j'ai acheté deux cartes postales pour renouer avec l'une de nos habitudes qui commence à tomber dans l'oubli, et je les ai envoyées aux adresses de mes petits-enfants. Je ne sais pas s'ils seront surpris en les recevant. Peut-être recevront-ils une carte postale pour la première fois. Qui sait ?

Après notre voyage de deux jours dans le sud du Vietnam, nous nous sommes envolés pour Hanoï, la capitale située au nord du Vietnam, pays en forme de T. Nous avons rendu hommage à Ho Chi Minh, qui, comme Atatürk, a consacré sa vie à son peuple, en défilant devant sa momie dans son mausolée. Nous avons visité et vu son espace de travail et de vie modeste, où il n'a jamais cherché l'ostentation. Il ne s'est jamais marié et n'a pas eu d'enfants. Un dirigeant révolutionnaire et combatif. Il n'a pas pu voir la libération du Sud-Vietnam, ni assister à la réunification du Sud et du Nord-Vietnam.

Les musées d'ethnographie à Hanoï sont vraiment excellents. 54 groupes ethniques et certains peuples particuliers vivent en paix avec leurs propres langues, coutumes et traditions. Le Vietnam est un pays d'une richesse culturelle totale... Ils travaillent tous ensemble corps et âme pour le Vietnam.

La première université du Vietnam, l'Université de Confucius, a été fondée en 1070 par le roi de l'époque. Cela remonte à environ 400 ans avant l'Université d'Istanbul. Aujourd'hui, il compte plus de 200 universités, dont près de 20 figurent parmi les meilleures universités mondiales. Et ce, après tant de guerres et de difficultés. La Turquie compte également près de 200 universités, et nous avons à peine une poignée d'universités qui figurent dans le classement des 500 meilleures universités mondiales. À l'attention de notre monde académique et du ministre de l'Éducation nationale.

Après Hanoï, nous sommes passés à la baie d'Ha Long, qui compte environ 2000 îles. La région possède de nombreuses zones industrielles, de travail et touristiques. Le brouillard occupe une place importante dans leur vie. C'est une ville riche sur le plan industriel et touristique.

Dans l'après-midi, nous sommes arrivés au Laos à bord d'un avion de 72 places appartenant à Lao Airlines. À chaque arrivée à l'hôtel, ils nous offrent du thé local au miel. Les thés aux plantes médicinales comme le thé vert et le jasmin sont assez populaires. Cavidan İnan, la sœur du Dr Canan Vergin, s'est endormie sur son siège, peut-être parce qu'elle était très fatiguée ou à cause de l'effet du thé au jasmin.

Le thé au jasmin est vraiment un thé très bénéfique pour la santé. Si vous le souhaitez, parlons un peu du thé au jasmin. C'est un thé riche en vitamines A et B, en huiles végétales et en minéraux. Comme nous l'avons vu avec Cavidan İnan, il fait effet immédiatement. Il facilite l'endormissement. Il peut favoriser un sommeil de qualité.

Il possède des valeurs antioxydantes presque similaires à celles du thé vert.

Grâce à ses propriétés antioxydantes, il accélère le métabolisme. Le thé au jasmin aide à perdre du poids en coupant l'appétit. Il fournit de l'énergie à la personne grâce aux vitamines qu'il contient.

Il touche également l'âme de la personne et contribue au bonheur. Il renforce le système immunitaire.

Le thé au jasmin, qui empêche les plaques de cholestérol de boucher les artères, joue un rôle dans la réduction du risque de crise cardiaque en assurant le bon fonctionnement des artères.

Comme le montrent de nombreuses études, il est également riche en polyphénols, que l'on trouve en abondance dans les huiles d'olive pressées à froid. Par conséquent, il a été observé qu'il possède des effets anticancéreux.

En raison de sa capacité à maintenir l'équilibre du glucose, il est également bénéfique, en particulier pour le diabète de type II. Il réduit le stress grâce à ses propriétés calmantes et apaisantes. Il a des effets positifs sur le système digestif. Il assure le bon fonctionnement des intestins.

En raison de ses effets anti-inflammatoires, il est utile et complémentaire pour soulager les douleurs articulaires et rhumatismales ainsi que diverses douleurs.

Il fait partie des boissons à utiliser en priorité en cas de toux ou de rhume. Il possède également une propriété qui élimine la mauvaise haleine.

Il peut contribuer à prévenir la coagulation sanguine.

Comme pour toute boisson ou aliment, il ne faut pas dépasser 2 à 3 tasses de thé par jour.

En espérant nous retrouver en bonne santé...