Les problèmes qui nous attendent dans le secteur alimentaire…

Il est indiqué que le plus grand gel agricole de l'histoire a eu lieu.

Les pertes des agriculteurs sont considérables !

Des jours difficiles nous attendent tous avec cette catastrophe qui frappe la production agricole.

Nous sommes confrontés au risque d'une nouvelle hausse des prix alimentaires, déjà élevés en raison de l'inflation actuelle.

La réalité selon laquelle l'importance de la nourriture, de l'énergie et de l'eau sera encore mieux comprise à l'avenir se dresse déjà devant nous...

Le professeur İbrahim Ortaş, membre du corps professoral du département des sols et de la nutrition végétale de la faculté d'agriculture de l'université de Çukurova, attire l'attention sur les problèmes qui nous attendent dans le secteur alimentaire, notamment la perte de rendement de la production agricole, en particulier pour les cultures maraîchères, suite à cet épisode de gel agricole, et appelle les autorités à prendre des mesures précoces…

Le professeur İbrahim Ortaş souligne que des problèmes tels que la perte de récoltes et la baisse de qualité sont apparus en raison de cet événement de gel survenu pendant la période de floraison des arbres fruitiers. Son avertissement selon lequel « une pénurie de fruits et légumes pourrait survenir cette année » est très sérieux.

Ses propos concernant les graves difficultés potentielles pour les fruits à noyau, les pommes de terre et les produits maraîchers sous serre révèlent l'ampleur du problème.

Le risque d'une nouvelle augmentation des prix, déjà élevés en raison de l'inflation actuelle, est à nos portes.

Le professeur İbrahim Ortaş souligne que le sujet doit être analysé de manière globale et que des mesures précoces doivent être prises. Sinon, les populations pauvres et les personnes à revenu fixe, qui ont déjà des difficultés à accéder à la nourriture, pourraient être contraintes d'acheter des fruits et légumes encore plus cher !

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Puisque nous parlons d'agriculture et d'alimentation, je souhaite également évoquer le nouveau livre du professeur Mustafa Kaymakçı, professeur retraité de la faculté d'agriculture de l'université Égéenne. Son titre : « L'agriculture turque - Attaque impérialiste et solutions ».

Depuis de nombreuses années, le professeur Mustafa Kaymakçı écrit des livres et des articles sur l'agriculture et l'élevage, et insiste, lors des événements et dans les publications auxquels il participe, sur la nécessité de mener des politiques agricoles nationales avec une attitude anti-impérialiste.

Il expose la voie à suivre et les solutions pour l'agriculture, qui revêt une importance capitale pour l'humanité, pour l'avenir de notre pays et pour nous tous.

Outre les problèmes structurels de la production agricole, le livre contient également des diagnostics et des solutions concernant le problème de l'accès à une alimentation suffisante et de qualité pour la grande majorité de la population.

Je remercie le professeur Mustafa Kaymakçı pour ce nouveau travail.