Alerte alimentaire critique : au plus haut depuis 38 mois

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a publié ses données d'avril concernant les prix mondiaux des denrées alimentaires. Selon les données annoncées, l'indice FAO des prix des produits alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux des produits alimentaires, a augmenté de 1,6 % en avril par rapport au mois précédent pour atteindre 130,7 points.

L'indice a ainsi atteint son plus haut niveau depuis février 2023. Alors que l'indice enregistre une hausse pour le troisième mois consécutif, une augmentation de 2 % a été enregistrée par rapport à la même période de l'année dernière.

Dans son communiqué, la FAO a indiqué que la hausse des coûts de l'énergie et les perturbations causées par les conflits au Moyen-Orient ont eu un impact sur les prix mondiaux des denrées alimentaires.

LA HAUSSE DES PRIX DES CÉRÉALES SE POURSUIT

L'indice FAO des prix des céréales a augmenté de 0,8 % en avril par rapport au mois précédent et de 0,4 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Il a été rapporté que les prix mondiaux du blé ont augmenté de 0,8 % en raison de la sécheresse aux États-Unis et des prévisions de précipitations insuffisantes en Australie.

Le rapport indique que la hausse des coûts de l'énergie et la crise dans le détroit d'Ormuz ont fait grimper les prix des engrais. Il a été précisé que l'augmentation des coûts des engrais accroît la probabilité que les agriculteurs se tournent vers des cultures nécessitant moins d'engrais en 2026, ce qui soutient également les prix du blé.

LES PRIX DES HUILES VÉGÉTALES AU SOMMET DEPUIS 21 MOIS

L'indice des prix des huiles végétales a enregistré une hausse de 5,9 % en avril, atteignant son plus haut niveau depuis 21 mois.

Il a été indiqué que la hausse des prix du pétrole brut, qui stimule la demande de biocarburants, a eu un impact sur l'augmentation des prix de l'huile de palme, de soja, de tournesol et de colza.

Concernant l'huile de palme en particulier, il a été noté que les inquiétudes liées à la baisse de la production en Asie du Sud-Est ont fait grimper les prix pour le cinquième mois consécutif.

LES PRIX DE LA VIANDE ATTEIGNENT UN SOMMET HISTORIQUE

L'indice FAO des prix de la viande a augmenté de 1,2 % en avril, atteignant le niveau le plus élevé jamais enregistré.

Il a été précisé que le niveau limité de l'offre de bovins prêts à l'abattage au Brésil a propulsé les prix de la viande bovine à un niveau record à l'échelle mondiale.

Contrairement aux prix des céréales et des huiles, l'indice des prix du sucre a reculé de 4,7 % en avril.

Cette baisse s'explique par les prévisions de production favorables en Chine et en Thaïlande, ainsi que par le début de la période de récolte au Brésil, premier producteur mondial de sucre.

L'indice FAO des produits laitiers a quant à lui reculé de 1,1 % en raison de la forte capacité de production en Europe et en Océanie.

La FAO a également publié son rapport sur l'offre et la demande de céréales.

Dans ce rapport, la prévision de la production mondiale de céréales pour 2025 a été relevée de 6 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 3 milliards 40 millions de tonnes métriques. Il a été précisé que ce niveau représente une production record et que les perspectives de l'offre mondiale pour la période 2025-2026 sont globalement positives.

AVERTISSEMENT SUR LE DÉTROIT D'ORMUZ POUR LA PRODUCTION DE BLÉ

Le rapport de la FAO contient également des évaluations concernant les prévisions de la production mondiale de blé pour 2026.

Selon ces prévisions, la production mondiale de blé devrait tomber à 817 millions de tonnes. Il a été noté que cette estimation indique une baisse d'environ 2 % par rapport à l'année dernière, mais qu'il est prévu que la production reste supérieure à la moyenne des cinq dernières années.

Source de l'actualité: 12punto