Crise sur le marché du café : les hausses de prix se répercuteront sur les consommateurs en un an
Alors que les prix du café vert connaissent une forte augmentation en raison de conditions météorologiques défavorables, un nouveau rapport publié par la FAO indique que la répercussion de ces hausses sur les consommateurs peut prendre jusqu'à un an.
Selon un rapport publié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), il faut environ un an pour que les hausses des prix du café vert se répercutent sur les consommateurs, et l'effet résiduel devrait se poursuivre pendant au moins quatre ans.
Les prix du café vert ont augmenté en raison de conditions météorologiques défavorables qui ont limité l'offre et épuisé les stocks mondiaux. Le café Arabica a gagné 70 % de sa valeur l'année dernière à la bourse ICE, et plus de 20 % depuis le début de cette année.
Selon la FAO, environ 80 % de ces hausses de prix seront répercutées sur les consommateurs dans l'Union européenne sur une période de 11 mois, tandis qu'aux États-Unis, ce taux sera également de 80 % et les augmentations se poursuivront pendant huit mois.
LA CONSOMMATION LA PLUS ÉLEVÉE AUX ÉTATS-UNIS ET EN EUROPE
Les États-Unis et l'Union européenne figurent parmi les plus grands consommateurs de café au monde, et de loin.
Pour les consommateurs, on s'attend à ce que les hausses de prix soient bien inférieures à l'augmentation du coût des grains de café brut. La raison en est que d'autres facteurs influençant les prix du café au détail, tels que le transport, la torréfaction, l'emballage et la certification, contribuent également aux augmentations de prix.
Selon le rapport de la FAO, dans l'Union européenne, une augmentation de 1 % du coût des grains de café brut entraîne une hausse de seulement 0,24 % des prix au détail après 19 mois, et ce « choc » se poursuit pendant plusieurs années.
En ce qui concerne les pays producteurs, l'organisation onusienne a rapporté que les prix perçus par les cultivateurs de grains de café ont augmenté de 17,8 % en Éthiopie, 12,3 % au Kenya, 13,6 % au Brésil et 11,9 % en Colombie.
Il est souligné que ces chiffres sont bien inférieurs aux gains observés sur les marchés commerciaux internationaux tels que l'ICE.
Source de l'actualité: 12punto
Les plus lus
Vive réaction de l'Iran à l'attaque ukrainienne en mer Caspienne
Nos citoyens syriaques et arméniens disent « Que Dieu bénisse Erdoğan »
Le « brouillon » de Lausanne de la présidence... Le nouveau parti d'Özgür Özel...
Si vous n'aviez pas d'argent, vous ne pouviez pas vous faire soigner ; désormais, vous ne pouvez même plus devenir médecin
Une femme sort à moitié nue dans la rue puis se jette du 3e étage
Les « Sultanes du Filet » sont championnes de la Ligue des Nations FIVB 2026 !
Qu'ont-ils exigé d'İsmet Pacha à Lausanne ?
Allégation de « démission de 10 députés » au sein du YENİ Parti
Şengül Yılmaz est le nom qui a attiré l'attention lors de la cérémonie de remise des épinglettes
Le problème des missiles de la marine américaine à l'ombre de la guerre contre l'Iran