Dans les cantines scolaires, fini le toast ou le hamburger à cinq livres : les dépenses annuelles dépassent le salaire minimum

Les tarifs que les élèves doivent payer à la cantine tout au long de l'année ont subi une hausse de 100 %. Cette année, les dépenses que les élèves consacreront à leur alimentation de base à la cantine scolaire ont également explosé. 

Selon les informations de Sayime Başçı du journal Sözcü et la liste publiée par la Chambre des artisans des exploitants de cantines d'Istanbul, les prix du thé et de l'eau ont augmenté de 100 % par rapport à l'année dernière, tandis que le hamburger a augmenté de 60 %, le sandwich aux boulettes de viande de 66 % et les prix des sandwichs de 50 %. Alors que les élèves payaient 95 TL pour un repas complet durant l'année scolaire 2023-2024, ils devront payer 140 TL cette année, soit une augmentation de 47,3 %.

Dans les écoles publiques, le coût d'un repas composé uniquement d'un simit, d'eau et d'un ayran pour les élèves a atteint 45 TL. Alors que le prix d'un toast au fromage, qui était de 30 TL l'année dernière, est passé à 50 TL, le prix des pogaca, simit et açma est passé de 12 TL à 20 TL. Le prix du sandwich aux boulettes de viande a atteint 100 TL, tandis que le hamburger est vendu dans les écoles à 80 TL. Le prix du lait à la cantine est passé de 13 TL à 20 TL.

Pour qu'un élève puisse se nourrir sainement chaque jour, le coût quotidien d'un repas complet à l'école est de 140 TL, ce qui porte le coût hebdomadaire à 700 TL et le coût mensuel à 2 800 TL. Pour une période scolaire moyenne de 5 mois, le coût de la cantine s'élève à 14 000 TL, et pour une année scolaire complète, il atteint 28 000 TL, dépassant ainsi le salaire minimum fixé à 17 002 TL.

Source de l'actualité: 12punto