Fin des frais de « couvert » et de « service » dans les restaurants : les établissements récalcitrants seront sanctionnés

La pratique consistant pour les établissements de restauration à facturer des frais de couvert et de service aux clients est en passe d'être abolie. Alors que le ministère du Commerce finalise le projet de réglementation, les entreprises qui ne respecteront pas ces nouvelles règles pourront se voir infliger des amendes administratives allant jusqu'à 1 million 439 mille livres turques.

Dans la pratique actuelle, il était possible pour les établissements de facturer ces frais s'ils étaient clairement indiqués sur les listes de prix. Avec la nouvelle réglementation, cette méthode sera totalement supprimée. Le consommateur ne paiera que le prix des produits commandés.

La réglementation devrait être publiée au Journal officiel et entrer en vigueur dans les prochains jours. Le pourboire, reposant sur le principe du volontariat, restera quant à lui autorisé.

RÈGLES RELATIVES AUX LISTES DE PRIX

Le ministère avait précédemment rendu obligatoire, pour les restaurants, cafés, pâtisseries et établissements similaires, l'affichage des tarifs et des listes de prix à l'entrée de l'établissement ainsi que sur les tables, de manière à ce qu'ils soient facilement visibles et lisibles par les consommateurs.

Par ailleurs, le règlement stipulait que si des frais de service ou tout autre coût sous une appellation différente étaient facturés en plus des prix indiqués sur la liste, cela devait être clairement mentionné dans la tarification. Avec la nouvelle réglementation, cette pratique est totalement supprimée.

Source de l'actualité: 12punto