Hausse du prix du pain à Istanbul ! Voici les nouveaux tarifs...

La Chambre de commerce d'Istanbul (İTO) a approuvé, lors de sa réunion mensuelle de juillet, le nouveau tarif du pain qui sera appliqué dans tout Istanbul. Selon cette nouvelle réglementation, le prix maximum d'un kilogramme de pain a été fixé à 75 TL, et celui d'une miche de 200 grammes à 15 TL. En décembre dernier, le pain de 200 grammes était vendu à 12,5 TL.

Pour le district des îles (Adalar), une augmentation de 10 % a été proposée, ce qui pourrait porter le prix de la miche de 200 grammes jusqu'à 16,5 TL. Ces tarifs devraient entrer en vigueur après l'approbation de l'Assemblée de l'İTO. Les demandes de mise à jour des prix formulées par les boulangers en raison de la hausse récente des coûts avaient suscité des débats dans l'opinion publique.

Selim Şimşek, vice-président du Comité professionnel du pain, de la farine et des produits de boulangerie de l'İTO, a précisé lors de son intervention devant l'assemblée que le prix maximum constituait la limite supérieure applicable pour le pain. M. Şimşek a déclaré : "Les entreprises peuvent vendre en dessous de ce prix, mais ne peuvent pas le dépasser. Il est possible de produire des grammages différents, à condition de respecter le communiqué sur le pain." Il a également indiqué qu'une miche de 240 grammes pourrait être vendue à 18 TL et que cela était conforme aux règles.

Ces derniers jours, des augmentations de prix similaires avaient déjà été appliquées dans les établissements affiliés à la chambre des boulangers, et les tarifs fixés par l'İTO avaient commencé à être mis en œuvre.

Source de l'actualité: 12punto