Le gel frappe, les prix s'envolent : les prix des fruits atteignent des sommets à Istanbul

À Istanbul, les prix des fruits ont connu une augmentation significative en raison des épisodes de gel survenus dans les zones de production au mois d'avril. Ces événements ont affecté négativement les récoltes, réduisant la quantité de produits mis sur le marché et provoquant une flambée des prix. Certains fruits, notamment les cerises et les poires, sont vendus à des prix records dans les supermarchés.

Le prix du kilogramme de cerises varie entre 500 et 600 TL, tandis que les poires se vendent entre 180 et 200 TL. Une hausse de prix similaire est observée pour d'autres fruits tels que les nectarines, le raisin et les pêches. Le kilo de nectarines se vend entre 200 et 220 TL, le raisin entre 150 et 200 TL, et la pêche aux alentours de 180 TL.

Le commerçant de gros Nurullah Dağıstanlı, expliquant les raisons de cette hausse des prix des fruits, a déclaré : "En cette période, les fruits proviennent de très peu de régions. Par exemple, les abricots arrivent de Mersin au lieu de Malatya. Bien que ce soit la saison du raisin, les prix restent élevés. Normalement, les prix devraient être bas à cette période de l'année, mais ils ont augmenté à cause des épisodes de gel. Nos prix de vente en gros varient entre 80, 100 et 200 TL selon le fruit. Alors que la cerise est à 350 TL chez nous, elle est vendue entre 500 et 600 TL dans les supermarchés.

Le fruit le moins cher est la pastèque. Comme ce n'est pas la saison des pommes, leur prix est plus élevé, atteignant 100 TL le kilo. Les prix ne baisseront pas, l'approvisionnement en fruits est problématique cette année. Actuellement, les fruits les plus chers sont la poire et la cerise. La poire est à 100-130 TL, l'abricot à 80-130 TL, ce sont mes propres prix de gros. Dans les supermarchés, c'est 30 à 40 % plus cher. Si l'on regarde les prix en magasin, il n'y a aucun fruit en dessous de 200 TL. Le raisin est à 200 TL, la pêche à 180-200 TL, la poire à 170-200 TL, la cerise à 500-600 TL. Il n'y a pas de solution à cela. Il faudra moins consommer, c'est aussi simple que ça. Lorsqu'il y a du gel, l'arbre qui doit porter des fruits ne fleurit pas et ne donne pas de fruits. Cette situation affectera également les années à venir".

Source de l'actualité: 12punto