Le prix du riz atteint un sommet en 15 ans

L'approvisionnement en riz avait été bouleversé par les restrictions à l'exportation généralisées imposées l'année dernière par l'Inde, premier fournisseur mondial de riz, ainsi que par le temps sec causé par El Niño. Désormais, ce sont les inondations dévastatrices dans le sud du Brésil qui entravent le commerce du riz.

Selon les informations publiées par BloombergHT, le prix du riz blanc thaïlandais sur le marché asiatique a augmenté de 5 %, atteignant 649 dollars la tonne, soit une hausse de 71 dollars depuis le début du mois d'avril.

LES INONDATIONS AU BRÉSIL SONT UN FACTEUR

Selon Charles Hart, analyste des matières premières au sein de l'unité BMI de Fitch Solutions, les graves inondations au Brésil sont à l'origine de la récente hausse des prix. L'État du Rio Grande do Sul, qui représente 70 % de la production de riz au Brésil, devrait être affecté au cours des prochaines semaines. M. Hart a ajouté que cela soulevait des « inquiétudes majeures » concernant le volume de la production nationale et l'excédent final exportable.

Selon les données du ministère américain de l'Agriculture, le Brésil est le neuvième exportateur mondial de riz.

Par ailleurs, Peter Clubb, analyste du marché des matières premières au Conseil international des céréales à Londres, a déclaré que le ralentissement de l'offre de nouvelles récoltes en Asie du Sud-Est contribuait également à la hausse des prix.

Source de l'actualité: 12punto