Les citoyens font la queue sur des mètres pour acheter du chinchard à 25 lires en provenance de la mer Noire

Une file d'attente s'est formée devant une poissonnerie dans le district de Pazar, à Rize. Le prix du chinchard, vendu à 25 lires, a stupéfié les passants. Les citoyens, trouvant le prix très abordable, se sont bousculés pour en acheter, alors que le poissonnier criait pour attirer les clients en qualifiant le poisson de « haricot sec de la mer ». Les 40 caisses de poisson, totalisant 600 kilogrammes, ont été épuisées en un rien de temps.

Le poissonnier Turgay Şimşek, expliquant qu'ils avaient lancé une campagne spéciale pour le mois de Ramadan et que les consommateurs avaient répondu présent, a déclaré : « En raison du Ramadan, nous avons lancé cette campagne et les 40 caisses de poisson ont été écoulées en 40 minutes. Auparavant, le kilo était à 75 lires, nous l'avons baissé à 25 TL et tout est parti immédiatement. Bon appétit à nos concitoyens ».

QU'EST-CE QUE LE CHINCHARD ?

Le chinchard, également connu sous le nom de « traça » ou « trança », est une espèce de poisson de la famille des Carangidae. Ces poissons apprécient les eaux chaudes et tempérées. Le chinchard est connu pour être un animal solitaire qui vit dans les eaux peu profondes, près des algues et des zones rocheuses. La structure de leur mâchoire et leurs dents sont particulièrement puissantes.

Le chinchard attire l'attention par sa petite taille et ses couleurs vives. Bien que la taille de ces poissons varie selon les espèces et les habitats, ils peuvent atteindre en moyenne une longueur comprise entre 10 et 25 cm. Le corps du chinchard est fin et légèrement aplati, ce qui lui confère une grande agilité dans l'eau. Leurs couleurs varient selon les espèces, allant généralement du gris argenté au bleu, vert et rouge, avec des motifs tachetés ou rayés sur les flancs. Le chinchard se nourrit de créatures marines telles que les sardines, les maquereaux espagnols, les calmars, les poulpes et les crevettes. Le chinchard entre en période de reproduction durant les mois d'été. C'est un type de poisson qui présente des caractéristiques hermaphrodites.

Source de l'actualité: İHA