Les étals de poisson font le bonheur des citoyens, entre abondance et prix bas

Les étals de poisson de Bandırma font le bonheur des citoyens, tant par leur abondance que par leurs prix abordables. L'abondance d'anchois, en particulier, se reflète sur les prix. Le kilo d'anchois est vendu à 70 lires, et un kilo et demi à 100 lires. Les pêcheurs expliquent que, cette année, la rareté de la bonite en mer a empêché celle-ci de se nourrir d'anchois, ce qui a conduit à cette abondance.
Le pêcheur Metin Çokgezenler, dans sa déclaration, a également donné des informations sur les prix du poisson : « L'abondance d'anchois dans la baie de Bandırma a ravi les citoyens. Avec le refroidissement des températures, les variétés de poissons se sont multipliées. La sardine est vendue à 50 lires le kilo, tandis que le chinchard et l'anchois sont à 70 lires le kilo. Le merlan commence également à arriver. Nous le vendons à 150 lires le kilo », a-t-il déclaré.
Précisant que l'anchois est abondant cette année en raison de l'absence de gros poissons en mer, Çokgezenler a ajouté : « La rareté de la bonite et du tassergal permet à l'anchois de se multiplier en mer. En d'autres termes, le gros poisson n'a pas pu manger le petit. C'est ainsi que l'anchois est devenu abondant dans la mer de Marmara. »

Source de l'actualité: 12punto