Les fruits et légumes les plus chers du mois de mars à Istanbul ont été identifiés

Un tableau complet des fruits et légumes les plus prisés par les citoyens et de leurs prix sur les deux principaux marchés de gros d'Istanbul au mois de mars a été dressé. Alors qu'un total de 183 654 tonnes de fruits et légumes a été vendu, l'orange et la tomate se sont particulièrement distinguées.

Selon les données des marchés de gros de Bayrampaşa et d'Ataşehir, plus de 46 000 tonnes de fruits et plus de 92 000 tonnes de légumes ont été traitées au marché de Bayrampaşa en mars. Au marché d'Ataşehir, environ 16 600 tonnes de fruits et 28 400 tonnes de légumes ont été mises sur le marché. Le volume total de produits vendus sur les deux sites a dépassé les 183 000 tonnes.

En mars, les Stambouliotes ont privilégié l'orange parmi les fruits. Il s'est vendu 10 785 tonnes d'oranges au marché de Bayrampaşa et 3 804 tonnes à celui d'Ataşehir, soit un total d'environ 14 600 tonnes écoulées. L'orange a été suivie par la banane, la pomme, la mandarine, le citron et la fraise.

Côté légumes, la domination de la tomate a été notable. Au total, environ 24 655 tonnes de tomates ont été distribuées aux citoyens à Bayrampaşa et Ataşehir. Après la tomate, la pomme de terre, le concombre, la carotte, le poivron et l'oignon figuraient parmi les produits les plus vendus.

Les prix au kilogramme des produits ont également varié. Alors que l'orange s'est vendue en moyenne à 31,25 lires le kilo, la banane à 70,94 lires et la pomme à 66,95 lires, le prix de la fraise a grimpé jusqu'à 142,50 lires. Le prix moyen au kilogramme de la tomate a atteint 112,81 lires. Des produits comme la pomme de terre, l'oignon et la carotte sont restés dans une fourchette comprise entre 12 et 18 lires.

Parmi les fruits et légumes, le produit le plus marquant en termes de prix a été la prune verte (çağla). En mars, elle a atteint le sommet de la liste avec un prix de 353,13 lires par kilogramme. La prune verte a été suivie par la prune à 303,39 lires, le raisin noir à 255,94 lires, les haricots verts à 204,06 lires et le raisin blanc à 195,31 lires. Parmi les autres produits aux prix élevés, on retrouve la nèfle, les feuilles de vigne en saumure, la mûre et le champignon.

La diversité des produits ainsi que la hausse des prix ont eu un impact sur le budget des ménages stambouliotes. En mars, 77 produits différents ont été vendus sur les deux grands marchés, les produits de transition saisonnière occupant particulièrement le haut des listes de prix.

Source de l'actualité: 12punto