Les prix alimentaires augmentent sans interruption depuis 54 mois : une hausse de 6,9 % en novembre

L'inflation des prix des produits alimentaires de base est un sujet constant en Turquie. Selon le rapport de novembre sur l'indice des prix alimentaires préparé par la Confédération syndicale Birleşik Kamu-İş, les prix alimentaires augmentent sans interruption depuis juin 2020, soit depuis 54 mois. Au cours de cette période, la hausse des prix a atteint un facteur de 14. Alors que le prix des fruits a connu la plus forte augmentation en novembre, le taux d'inflation alimentaire annuel a atteint 67,1 %.

UNE HAUSSE DE 6,9 % PAR RAPPORT AU MOIS PRÉCÉDENT

En novembre 2024, les prix alimentaires ont augmenté de 6,9 % par rapport au mois précédent, et de 67,1 % par rapport au même mois de l'année dernière. Les détails des augmentations de prix fournis dans le rapport sont les suivants :

« Les prix de tous les groupes de dépenses alimentaires, à l'exception des produits laitiers, ont augmenté à des taux variés par rapport au mois précédent. En novembre, alors que les prix du pain, du riz, de la farine et du boulgour ont augmenté en moyenne de 4,9 % par rapport au mois précédent, les prix du groupe viande et poisson ont progressé de 4 %. Les prix du groupe lait, produits laitiers et œufs ont diminué de 0,8 % par rapport au mois précédent. Les dépenses en huiles ont quant à elles augmenté de 5,2 %. »

LES PRIX DES FRUITS ONT AUGMENTÉ DE 30 %

En novembre, mois durant lequel les prix des fruits ont grimpé de 30,2 %, les prix des légumes ont également enregistré une hausse de 14,3 % par rapport au mois précédent. Alors que les prix des légumineuses ont augmenté de 6 % par rapport au mois précédent, les prix des autres produits alimentaires, composés de concentré de tomate, d'olives, de miel, de thé, de sel et de produits transformés similaires, ont progressé de 3,7 %.

Pour acheter le panier alimentaire composé de 64 produits sélectionnés selon les habitudes de consommation actuelles, il a fallu débourser 6,9 % de plus en novembre par rapport au mois précédent.

UNE INFLATION ALIMENTAIRE SUR 11 MOIS DE 57,3 %

Au cours des onze premiers mois de cette année, les prix alimentaires ont enregistré une hausse totale de 57,3 %. Par rapport aux prix de décembre de l'année dernière, les prix du pain, du riz, de la farine, du boulgour et des pâtes ont augmenté de 38,6 %, ceux de la viande et du poisson de 35,7 %, ceux du lait, des produits laitiers et des œufs de 24,4 %, ceux des huiles de 57,4 %, ceux des fruits de 145,2 %, ceux des légumes de 172,1 %, ceux des légumineuses de 27,8 % et ceux des autres produits de 36,3 %.

L'INFLATION ANNUELLE DES PRIX ALIMENTAIRES EST DE 67,1 %

En novembre, par rapport au même mois de l'année dernière, les prix du pain, de la farine, du boulgour et des pâtes ont augmenté de 44,7 %, ceux de la viande et du poisson de 40,8 %, et ceux du lait, des produits laitiers et des œufs de 28,4 %.

Par rapport à l'année précédente, les prix des huiles ont augmenté de 61,9 %. Les prix des fruits ont progressé de 142,4 % et ceux des légumes de 253,4 %. Les prix des légumineuses ont augmenté de 32,1 % au cours de la dernière année, et les prix des autres produits alimentaires de 39,6 %. L'inflation annuelle des prix alimentaires a atteint 67,1 %.

Source de l'actualité: 12punto