Ces aliments riches en protéines pour ceux qui ne mangent pas de viande : ne laissez pas votre corps manquer de protéines !

Les protéines ont toujours été des composants essentiels pour notre corps, car elles aident à construire les muscles, à réparer les tissus et à renforcer l'immunité.

Alors que les végétariens s'inquiètent souvent d'atteindre leurs besoins en protéines, la puissance saine de la nature nous offre de nombreux aliments riches en protéines, à la fois délicieux et nutritifs.

NE LAISSEZ PAS VOTRE CORPS MANQUER DE PROTÉINES !

Bien que la viande et les produits carnés soient les sources de protéines les plus connues, il existe diverses alternatives pour ceux qui ne consomment pas de viande afin de combler leurs carences en protéines.

Voici les 5 sources de protéines les plus riches en termes de quantité et de variété...

LES LENTILLES, RICHES EN FER ET EN PROTÉINES

Les lentilles sont l'une des légumineuses de base présentes dans chaque foyer. Elles sont riches en protéines, en fer et en nutriments essentiels comme les folates.

Une tasse de lentilles cuites fournit environ 15 grammes de protéines.

Une tasse de lentilles cuites par repas est idéale. Pour obtenir une protéine complète, vous pouvez essayer d'associer les lentilles avec du riz.

LES POIS CHICHES, POUR UNE SENSATION DE SATIÉTÉ

Les pois chiches sont également l'un des aliments les plus polyvalents. Une seule tasse de pois chiches cuits fournit environ 15 grammes de protéines.

Ils sont également riches en fibres et vous permettent de rester rassasié plus longtemps. C'est pourquoi ils sont incontournables dans les régimes alimentaires.

Pour obtenir les protéines nécessaires à votre corps, vous pouvez consommer une tasse de pois chiches cuits, préparer une purée de pois chiches saine ou utiliser 3 cuillères à soupe de houmous dans vos plats comme sauce.

LES DÉLICIEUX MORCEAUX DE SOJA

Les aliments à base de soja sont d'excellentes sources de protéines pour les végétariens. Les morceaux de soja, en particulier, sont très appréciés pour leur goût et leurs bienfaits pour la santé.

Une fois cuits, les morceaux de soja contiennent 52 grammes de protéines pour 100 grammes.

50 grammes de morceaux de soja suffiront à fournir la quantité de protéines nécessaire au corps. Respectez cette proportion.

Utilisez-les dans vos currys, vos sautés ou vos salades.

LES FRUITS À COQUE ET LES GRAINES

Les fruits à coque comme les amandes, les arachides et les noix, ainsi que les graines comme les graines de courge, de chia et de lin, sont denses en protéines et riches en graisses saines.

Par exemple, 23 amandes contiennent 6 grammes de protéines, tandis que 2 cuillères à soupe de graines de chia en offrent 4 grammes.

Comme tout excès est nuisible, consommer plus de fruits à coque que nécessaire peut entraîner une prise de poids déséquilibrée.

Limitez-vous donc à une poignée de fruits à coque (environ 25 grammes) ou à 2 cuillères à soupe de graines par jour.

Vous pouvez les saupoudrer sur vos salades ou dans votre porridge pour les intégrer à vos repas.

UN DÉLICE TRADITIONNEL : LE FROMAGE BLANC (LOR)

Le fromage blanc (lor) est un ingrédient couramment utilisé dans la cuisine, riche en protéines et en probiotiques. Grâce à ses bienfaits, le fromage blanc s'impose comme un élément important d'un plan alimentaire sain.

Riche en protéines, ce fromage favorise le développement musculaire et augmente les niveaux d'énergie. Grâce à sa faible teneur en matières grasses, il aide au contrôle du poids tout en protégeant la santé cardiaque.

Consommer une tasse de fromage blanc suffira à couvrir vos besoins quotidiens.

Pour le rendre plus attrayant, vous pouvez l'utiliser dans vos plats ou l'associer à des fruits et du miel pour obtenir un dessert sain.