Le ministère a publié la nouvelle liste ! La « fraude » alimentaire continue : viande hachée, saucisson, fromage...

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a fait une nouvelle annonce concernant les produits avariés et modifiés qui menacent la santé des citoyens. Dans la déclaration, il a été indiqué que de nouvelles marques et de nouveaux produits, dont la contrefaçon et l'adultération ont été confirmées, ont été ajoutés à la liste. La liste des produits ajoutés comprend une large gamme, notamment du saucisson, du fromage, de l'etli ekmek (pain à la viande) et des épices.

DANS QUELS PRODUITS LA FRAUDE A-T-ELLE ÉTÉ DÉTECTÉE ?

Le ministère a révélé en détail les fraudes alimentaires constatées à la suite des contrôles. La liste comprend les produits scandaleux suivants :

Dans le saucisson de poulet traité thermiquement : viande de volaille séparée mécaniquement,

Dans la viande hachée de bœuf : viande de volaille et abats (gésier),

Dans la farce pour etli ekmek : tissus cutanés et abats,

Dans le fromage « telli » (fromage à effilocher) : huile végétale,

Dans le thym : corps étrangers,

Dans le piment rouge en flocons : tomate

Outre ces produits, il a été constaté que de nombreuses marques produisaient également en violation des normes. Les épices et les produits fromagers étaient particulièrement concernés.

QUE SIGNIFIENT LA CONTREFAÇON ET L'ADULTÉRATION ?

La contrefaçon désigne la production d'un produit de manière à ce qu'il ressemble à un autre, tandis que l'adultération désigne la modification de la qualité d'un produit par l'ajout d'autres substances. De telles pratiques menacent non seulement la santé des consommateurs, mais ouvrent également la voie à une concurrence déloyale.

QUE FAIRE POUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ?

Les experts proposent les recommandations suivantes pour consommer des produits sains et fiables :

Privilégiez les marques en lesquelles vous avez confiance.

Vérifiez impérativement l'étiquette et la liste des ingrédients des produits.

Soyez sceptique face aux produits à bas prix.

Suivez les listes publiées par le ministère.