Légumes à haut risque de pesticides : attention aux poivrons verts, poivrons rouges, persil et laitue !

LÉGUMES ET FRUITS À RISQUE

Il est indiqué que les résidus de pesticides sont élevés dans des produits tels que les poivrons verts, les poivrons rouges, le persil et la laitue. Laver soigneusement ces types de produits avec de l'eau vinaigrée ou bicarbonatée par les consommateurs peut réduire considérablement la quantité de pesticides.

APPEL AU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE

Déclarant qu'en raison des lacunes dans les contrôles en Turquie, le ministère de l'Agriculture doit établir un mécanisme de contrôle efficace, Kırım affirme qu'il serait possible de réaliser des inspections alimentaires plus efficientes en augmentant le nombre d'ingénieurs agronomes et agroalimentaires.

Bien que les produits alimentaires contenant des pesticides ne provoquent pas de cancer à eux seuls, des avertissements sont émis sur le fait qu'ils pourraient être un facteur important dans l'augmentation des problèmes de santé à travers le pays.

UNE MENACE POUR LA SANTÉ

Les pesticides, qui sont des poisons chimiques utilisés en agriculture pour éliminer les nuisibles, les mauvaises herbes indésirables et les insectes susceptibles d'endommager les cultures, menacent gravement la santé humaine en Turquie ces derniers temps. Alors que l'augmentation des produits alimentaires détectés dans les pays de l'Union européenne et renvoyés en Turquie attire l'attention, il est affirmé que la source du problème des pesticides réside dans la hausse des coûts et l'incapacité du ministère de l'Agriculture à assurer un contrôle suffisant.

L'IMPORTANCE DE LA CONSOMMATION DE SAISON

La liste des produits contenant des pesticides doit être partagée de manière transparente avec le public et ces produits ne devraient pas être privilégiés par les citoyens. En particulier, les légumes et les fruits consommés en saison appartiennent à un groupe plus sain et moins risqué.

ATTENTION AUX PRODUITS PROCHES DU SOL

Le taux d'adhérence des pesticides est élevé dans tous les produits cultivés près du sol, dans la laitue, le persil et les légumes verts similaires. Tout comme pour les poivrons verts et les poivrons rouges. Les laver en quantité suffisante avant consommation est l'une des méthodes recommandées. En d'autres termes, il est nécessaire de les laver jusqu'à ce qu'ils soient propres et que l'on soit certain qu'ils ne contiennent aucune impureté.