Mauvaise nouvelle pour les amateurs de café : les prix du café atteignent leur plus haut niveau depuis 50 ans !

Le signal d'alarme est tiré pour le café, la boisson la plus consommée au monde. En raison des changements climatiques au Brésil, leader de la production et de l'exportation de café, le marché du café traverse sa période la plus coûteuse depuis 50 ans.

"LA HAUSSE VA SE POURSUIVRE"

Alors que les coûts des grains de café augmentent, les experts ont averti que « la hausse va se poursuivre ».

Le coût du grain Arabica a atteint cette semaine son niveau le plus élevé depuis près de 50 ans, enregistrant une hausse de plus de 18 % cette année. Le prix du grain Robusta a également augmenté.

Il a été précisé que la raison de cette hausse des prix réside dans les changements météorologiques survenus dans les pays producteurs comme le Brésil.

D'ABORD LA SÉCHERESSE, PUIS DES PLUIES VIOLENTES

Au Vietnam, premier producteur mondial de grains Robusta, plus abordables, les régions caféicoles ont souffert de la sécheresse tout au long de la période.

Au début de la récolte, des pluies violentes ont frappé la région. Cette situation a entraîné une baisse de la production de Robusta et a rapproché son prix de celui de l'Arabica.

LES ENTREPRISES DE CAFÉ SE TOURNENT VERS L'ARABICA

En conséquence, de nombreuses entreprises de café se sont tournées vers les grains Arabica, de meilleure qualité, augmentant ainsi la demande et, par extension, le prix sur ce marché.

Le Brésil, important producteur de grains Arabica, a également connu une longue période de sécheresse au début de cette année, ce qui a suscité des inquiétudes quant à l'offre en provenance du pays.

L'UN DES PRODUITS LES PLUS COMMERCÉS AU MONDE

Le café est la deuxième marchandise la plus échangée au monde en volume après le pétrole brut, et sa popularité ne cesse de croître. Par exemple, la consommation en Chine a plus que doublé au cours de la dernière décennie.

Les analystes en tarification ont souligné qu'ils s'attendaient à ce que la tendance à la hausse des prix du café se poursuive encore pendant un certain temps.