Quels changements un mois de jeûne opère-t-il sur votre corps ?

VIEILLISSEMENT SAIN : LONGEVITE

Le Dr Zahide Karaca, spécialiste en médecine interne à l'hôpital Anadolu Sağlık Merkezi, souligne que le jeûne est un puissant outil biologique qui favorise la régénération cellulaire, réduit l'inflammation et contribue à la longévité, synonyme de vieillissement en bonne santé. « Dans la Grèce antique, Hippocrate soulignait le pouvoir curatif du jeûne dans le traitement des maladies, tandis que Platon et Socrate recommandaient le jeûne pour la clarté mentale. Ibn Sina, quant à lui, affirmait que "manger peu prolonge la vie", soutenant que le jeûne repose le système digestif et régénère le corps », a-t-elle déclaré.

La restriction de l'apport alimentaire pendant plus de 12 heures a favorisé la popularisation de programmes diététiques tels que le jeûne intermittent en raison des bienfaits qu'ils procurent. Affirmant que les méthodes de jeûne scientifique ou le jeûne religieux peuvent avoir de nombreux avantages pour la santé lorsqu'ils sont pratiqués correctement, le Dr Karaca a ajouté : « Pour les personnes ne présentant aucun problème de santé, ces méthodes peuvent offrir un large éventail de bénéfices, allant de la prévention des maladies métaboliques au renforcement du système immunitaire, voire à l'augmentation de l'espérance de vie en bonne santé. »

DIFFERENT DES PRATIQUES DE JEUNE SCIENTIFIQUE

Évoquant les différences entre ces types de jeûne, le Dr Karaca a précisé : « Les pratiques de jeûne scientifique appliquées pour prévenir le vieillissement se distinguent du jeûne du Ramadan car elles ne restreignent pas la consommation d'eau. Par ailleurs, dans ces programmes, la durée du jeûne peut être ajustée en fonction des caractéristiques individuelles de la personne, comme son mode de vie ou son âge. Il est possible de dire que le jeûne du Ramadan est plus avantageux en raison de sa dimension religieuse et culturelle, étant pratiqué en communauté, ce qui permet de maintenir un jeûne contrôlé sur une période aussi longue qu'un mois. »

LES BIENFAITS DU JEUNE

Un jeûne prolongé mais contrôlé retarde le vieillissement en améliorant la réparation de l'ADN et la résilience cellulaire. Il permet aux télomères, qui déterminent le vieillissement des cellules, de s'épuiser plus lentement et protège les mitochondries, la structure productrice d'énergie des cellules.

LES CELLULES VIVENT PLUS LONGTEMPS

Le jeûne contrôlé active un mécanisme de survie qui permet aux cellules de vivre plus longtemps. Il aide à prévenir le cancer en supprimant l'activation de mTOR, qui est liée à la formation des tumeurs.

LE NIVEAU D'INSULINE DIMINUE

En abaissant le niveau d'insuline, il augmente la combustion des graisses et la flexibilité métabolique. La flexibilité métabolique est la capacité à s'adapter à différentes conditions nutritionnelles. En d'autres termes, le corps peut modifier sa source d'énergie selon les besoins, en passant des glucides aux graisses ou aux protéines pour produire de l'énergie.

ATTENTION AU TAUX CALORIQUE

Le jeûne soutient également le renouvellement des cellules immunitaires, rendant le corps plus résistant aux maladies. Cependant, il faut garder à l'esprit qu'un apport calorique trop faible ou une malnutrition peut affaiblir le système immunitaire.

Il renforce les fonctions cérébrales et améliore la concentration. Il stimule la régénération cellulaire en déclenchant le processus d'autophagie, qui consiste à nettoyer et recycler les parties endommagées des cellules. Des études scientifiques ont prouvé que les effets positifs de cette régénération persistent même après la fin du jeûne.

MAINTIENT LES MALADIES CHRONIQUES SOUS CONTROLE

L'inflammation, qui fait partie des mécanismes de défense du corps, est une réaction de défense déclenchée par les cellules du système immunitaire face à tout facteur de stress. Une inflammation persistante de faible intensité prépare le terrain à de nombreuses maladies chroniques. Pendant le jeûne, la régulation du niveau d'insuline, la réduction de la formation de radicaux libres et l'activation du mécanisme de régénération cellulaire peuvent aider à maintenir les maladies chroniques sous contrôle en réduisant l'inflammation.