Scandale alimentaire ! De la viande de porc détectée dans 7 établissements

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a commencé à publier, le 2 octobre 2024, la liste des « aliments contrefaits et adultérés » afin de révéler les entreprises mettant en danger la santé humaine.

LES ENTREPRISES FRAUDULEUSES DÉVOILÉES UNE À UNE

Depuis la publication de cette liste, de nombreux établissements et institutions coupables de fraude alimentaire ont été identifiés.

7 SCANDALES LIÉS À LA VIANDE DE PORC DANS LA LISTE DU MINISTÈRE

Depuis le début de la publication de la liste, 7 scandales impliquant de la viande de porc ont été recensés.

KÖFTECİ YUSUF FIGURE ÉGALEMENT SUR LA LISTE

La présence de Köfteci Yusuf parmi les établissements impliqués dans le scandale de la viande de porc n'est pas passée inaperçue. De la viande de porc a été détectée dans les boulettes de viande (köfte) et le döner de bœuf de l'enseigne.

De la viande de porc avait également été détectée dans un ragoût de bœuf vendu par un établissement à Antalya.

Il a été révélé qu'un restaurant chinois à Muğla utilisait de la viande de porc dans ses travers de bœuf. De la viande de porc a aussi été identifiée dans les saucisses de bœuf (sucuk) de la boucherie Havran'lı Kasap à Balıkesir.

Par ailleurs, le 20 février 2025, de la viande de porc a été retrouvée dans les adana köfte et les adana kebab de l'établissement nommé Muhtar Hanım'ın yeri.

LES PROVINCES TOUCHÉES PAR LE SCANDALE DE LA VIANDE DE PORC

Selon la liste publiée par le ministère, des scandales liés à la viande de porc ont été enregistrés jusqu'à présent à Konya, Balıkesir, Muğla, Bursa et Antalya.