La carence en vitamine D en hiver affaiblit le système immunitaire

En hiver, en raison du froid, les gens sont contraints de passer plus de temps dans des environnements fermés et secs. Cela peut entraîner une augmentation de diverses maladies.

Le Dr Burak Erim, maître de conférences au département de nutrition et de diététique, a souligné que le meilleur moyen de maintenir un système immunitaire fort est d'avoir une alimentation équilibrée et saine : « Avec le raccourcissement des jours et le refroidissement des températures, une carence en vitamine D peut apparaître. La principale source de vitamine D est le soleil. Cependant, nous ne sommes malheureusement pas très exposés à la lumière du jour pendant les mois d'hiver. C'est pourquoi nous pouvons consommer des aliments riches en vitamine D », a-t-il déclaré.

"LE JAUNE D'OEUF EST ÉGALEMENT RICHE EN VITAMINE D"

Évoquant les aliments riches en vitamine D, le Dr Erim a ajouté : « Les poissons gras se distinguent parmi eux. De plus, les poissons gras comme le saumon et l'anchois sont également riches en acides gras oméga-3. Nous recommandons d'en consommer 2 à 3 fois par semaine. Ils sont importants pour renforcer le système immunitaire. Le jaune d'œuf possède également une teneur importante en vitamine D. »

"LA SANTÉ INTESTINALE EST IMPORTANTE POUR L'IMMUNITÉ"

Soulignant que la vitamine C est un puissant antioxydant, le Dr Erim a déclaré ce qui suit :

« Elle est importante pour l'immunité du corps. On en trouve en abondance dans tous les légumes et fruits d'hiver, en particulier les agrumes. Ils sont également riches en fibres. Les fibres sont très importantes pour la santé intestinale. La plupart des cellules immunitaires se trouvent dans les intestins. Il est donc très important qu'ils soient en bonne santé. Des tisanes riches en vitamine C, comme celles à base d'églantier, peuvent également être consommées. »

"L'OIGNON ET L'AIL SONT DES ANTIOXYDANTS NATURELS"

Notant une diminution de la consommation d'eau pendant les mois d'hiver, le Dr Erim a précisé : « Il est nécessaire d'y prêter attention. Le zinc est un minéral important pour renforcer le système immunitaire. Pour cela, nous pouvons consommer des fruits à coque, en particulier des graines de courge. Comme le temps passé à l'extérieur diminue en hiver, les activités physiques sont également réduites.

L'activité physique est également un facteur important pour renforcer le système immunitaire. L'oignon et l'ail occupent une place importante dans la cuisine turque. L'ail est également un antioxydant naturel important.

Il possède des propriétés antibactériennes et est un antibiotique naturel. Nous pouvons également renforcer notre système immunitaire en ajoutant de l'oignon et de l'ail dans nos soupes lors des dîners », a-t-il conclu.

Source de l'actualité: İHA