La tendance de boire de l'huile d'olive à jeun : effets observés après deux semaines d'essai et mises en garde des experts

La routine consistant à « boire de l'huile d'olive chaque matin à jeun », devenue populaire sur les réseaux sociaux et dans les cercles de bien-être, est revenue au cœur des débats après un essai personnel de deux semaines. La femme ayant réalisé l'expérience a indiqué qu'elle consommait de l'huile d'olive extra vierge directement le matin et qu'elle avait noté les changements ressentis dans son corps tout au long du processus.

Produit de base du régime méditerranéen, l'huile d'olive extra vierge est reconnue pour sa richesse en acides gras sains, en vitamine E et en polyphénols. Cependant, des publications recommandant de boire l'huile d'olive à la cuillère ou en petites quantités, plutôt que de l'ajouter aux plats, se multiplient rapidement.

Durant les premiers jours de l'essai, les plaintes les plus notables ont été des nausées et une sensation de brûlure dans la gorge. La consommation d'un liquide dense et gras à jeun peut être inconfortable, surtout pour les personnes qui n'y sont pas habituées. La femme a également déclaré avoir ressenti une accélération marquée de son transit intestinal au cours de la même période.

Après la première semaine, une sensation de satiété plus durable a été mise en avant. En raison de la capacité des graisses contenues dans l'huile d'olive à ralentir la vidange gastrique, il a été noté que l'envie de grignoter au cours de la journée diminuait et que les fringales soudaines de sucre se faisaient plus rares. L'essai personnel a également souligné que la peau semblait plus hydratée et éclatante.

MISE EN GARDE DES EXPERTS SUR LES PORTIONS

Les nutritionnistes et les gastro-entérologues soulignent que si l'huile d'olive extra vierge occupe une place importante dans une alimentation équilibrée, il n'est pas nécessaire de la boire pure pour en tirer les bienfaits.

Selon les experts, consommer de l'huile d'olive à jeun peut aggraver les symptômes de gastrite et de reflux chez les personnes ayant un estomac sensible, et peut également déclencher des troubles chez celles souffrant de problèmes de vésicule biliaire. De plus, il est rappelé qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive contient environ 120 calories et qu'une consommation incontrôlée peut entraîner une prise de poids.

La méthode la plus sûre pour une utilisation saine consiste à intégrer l'huile d'olive avec modération dans les salades, les plats de légumes et l'alimentation quotidienne sous forme crue. Il est conseillé aux personnes souffrant de problèmes chroniques d'estomac, d'intestin ou de vésicule biliaire de consulter un médecin avant de tenter de telles routines.

Source de l'actualité: 12punto