Un produit sur trois vendu à Istanbul contient des pesticides nocifs

Le rapport "Pesticides et enfants" publié par Greenpeace Turquie a révélé la présence de résidus de pesticides dangereux dans 14 variétés différentes de fruits et légumes vendus à Istanbul. Des produits prélevés dans cinq grandes chaînes de supermarchés et divers marchés de quartier ont été analysés dans un laboratoire accrédité au niveau international. Ces examens ont permis de détecter des résidus de pesticides non conformes aux réglementations turques dans un produit sur trois.

Dans le cadre de cette étude, 155 échantillons de produits tels que des poivrons, des tomates, des pommes et des concombres ont été examinés. Les feuilles de vigne en saumure, les poivrons verts longs et les épinards figurent parmi les aliments les plus problématiques. Le ministère de l'Agriculture et des Forêts applique des sanctions administratives aux producteurs et aux entreprises agroalimentaires en cas de détection d'une utilisation de pesticides non conforme à la législation. Le ministère avait annoncé que le taux de résidus de pesticides avait diminué de 35 % entre 2021 et 2023.

EFFETS DES PESTICIDES SUR LA SANTÉ

Les effets des pesticides sur la santé humaine sont classés en deux catégories : aigus et chroniques. En cas d'exposition à court terme, des effets aigus tels que des nausées, des vomissements et des maux de tête peuvent survenir, tandis qu'une exposition prolongée à de faibles doses peut entraîner des intoxications chroniques. Les pesticides peuvent causer de graves problèmes de santé tels que des maladies respiratoires, des troubles neurologiques, des cancers et des perturbations hormonales.

Sur les 155 échantillons analysés par Greenpeace Turquie, 49 contenaient des pesticides perturbateurs endocriniens, neurotoxiques, cancérigènes ou menaçant la santé reproductive. Dans 90 % de ces échantillons, des résidus de pesticides ayant des propriétés perturbatrices pour le développement ou la santé reproductive ont été identifiés.

CONTRÔLES DES PESTICIDES EN TURQUIE

En Turquie, les contrôles des pesticides sont effectués par le ministère de l'Agriculture et des Forêts. Les inspections sont réalisées avant et après la récolte, dans les points de vente des marchés de gros et sur les étals. Il a été rapporté que 250 000 contrôles de pesticides ont été effectués au cours de la période 2021-2023 et que le taux de résidus de pesticides a diminué de 35 %. De plus, 223 substances ont été interdites en conformité avec les normes de l'UE.

Les experts soulignent que pour réduire l'utilisation des pesticides, il est nécessaire d'encourager l'agriculture biologique et de généraliser les méthodes de lutte biologique. Le suivi régulier des résidus de pesticides et l'application de sanctions si nécessaire sont essentiels pour réduire les risques liés à la sécurité alimentaire.

Source de l'actualité: 12punto