Au Japon, un bœuf de race Matsusaka vendu 202 000 dollars aux enchères

Au Japon, un bœuf de race Matsusaka (Wagyu) a été vendu aux enchères pour 30 millions de yens (202 000 dollars).

Selon les informations de la chaîne de télévision publique NHK, une vente aux enchères dédiée aux races locales a été organisée dans la préfecture de Mie, une région réputée pour son bœuf persillé de première qualité.

Cinquante bovins, évalués par 9 membres du jury de l'Institut de recherche sur l'élevage de la préfecture de Mie en fonction de leur taille, de leur pelage et de leur équilibre physique général, ont été présentés lors de cette vente.

Un bœuf de race Matsusaka de 676 kilogrammes, baptisé « Hiroko No.1 », a trouvé preneur pour 30 millions de yens (202 000 dollars).

LE PRIX D'ACHAT LE PLUS ÉLEVÉ DES 8 DERNIÈRES ANNÉES

Il s'agit du prix d'achat le plus élevé enregistré au cours des 8 dernières années. La boucherie « Asahiya », située dans la région de Tsu à Mie, est devenue le nouveau propriétaire de l'animal.

« LE PRIX M'A SURPRIS »

L'éleveur japonais Nakamura Kazuaki, originaire de la région de Taiki, qui a élevé le bœuf, a déclaré : « Le prix, étonnamment élevé, m'a surpris. Je suis heureux de voir mes efforts pour prendre soin de ces bêtes récompensés, et je souhaite élever des bœufs encore meilleurs à l'avenir. »

Source de l'actualité: AA