Les moules du Bosphore menacées par les microplastiques !

La présence de microplastiques dans les moules du Bosphore a été confirmée, suscitant une mise en garde. Selon une étude réalisée à l'Université Aydın d'Istanbul, des microplastiques ont été retrouvés dans 73 % des 30 échantillons de moules prélevés dans la région de Sarıyer. Les experts attirent l'attention sur la pollution environnementale et mettent en garde les citoyens contre les effets nocifs de ces microplastiques.

D'après les recherches menées à l'Université Aydın d'Istanbul, des microplastiques ont été détectés dans 73 % des 30 échantillons de moules prélevés dans la zone de Sarıyer, dans le Bosphore.

Selon les informations de DW Türkçe, le Dr Ayla Ünver Alçay, enseignante et directrice adjointe du Centre d'application et de recherche alimentaire de l'Université Aydın d'Istanbul, a souligné qu'une autre étude réalisée en 2020 sur des moules farcies avait également révélé la présence de microplastiques.

« IL NE FAUT ABSOLUMENT PAS LES CONSOMMER »

Soulignant qu'avec l'augmentation de la pollution marine, les moules provenant de cette région peuvent contenir des quantités élevées de microplastiques, Alçay a déclaré : « Il ne faut absolument pas consommer de moules dont le lieu de production est inconnu, dont la date de péremption n'est pas indiquée et qui sont vendues dans des conditions inappropriées ; il est bien sûr nécessaire de prendre des mesures contre cela. »

Précisant que les microplastiques de type polyamide sont les plus fréquemment rencontrés dans le cadre de cette étude, Alçay a indiqué que ces plastiques peuvent avoir des effets nocifs sur la santé.

Alçay a conseillé aux consommateurs de ne pas manger les moules vendues dans la rue sur des étals ou laissées longtemps dans des vitrines. Elle a également insisté sur la nécessité de demander l'origine des moules et de vérifier si elles sont présentées dans un environnement propre et hygiénique.

Source de l'actualité: 12punto