Scandale à la salmonelle : jusqu'à 20 ans de prison requis après un empoisonnement mortel par kumpir

Le parquet général d'Izmir a préparé un acte d'accusation contre le suspect en détention, N.D., concernant le décès de Servet Polat, qui avait souffert de problèmes de santé après avoir mangé un kumpir dans un établissement de Buca avec sa famille, et qui est décédé dans les 2 jours.

DÉCÈS PAR INTOXICATION ALIMENTAIRE

L'acte d'accusation indique, selon le rapport du 1er Conseil spécialisé de l'Institut de médecine légale du ministère de la Justice, que les examens macroscopiques et histopathologiques des organes internes de Polat ont conclu que le décès était dû à une « intoxication alimentaire ».

PRÉSENCE DE SALMONELLES

Le rapport d'examen et d'analyse de la Direction du laboratoire de contrôle alimentaire d'Izmir du ministère de l'Agriculture et des Forêts a également confirmé la présence de la bactérie salmonelle dans l'échantillon de kumpir. L'acte d'accusation note que le kumpir vendu dans l'établissement était porteur de la bactérie salmonelle et constituait donc un danger pour la santé humaine.

Le propriétaire de l'établissement, N.D., est poursuivi pour « homicide involontaire », passible d'une peine allant jusqu'à 15 ans de prison pour le décès de Servet Polat et l'empoisonnement d'autres plaignants, ainsi que pour « commerce de denrées alimentaires altérées ou modifiées », passible de 5 ans de prison supplémentaires.

L'acte d'accusation a été soumis à la Cour d'assises d'Izmir.

QUE S'ÉTAIT-IL PASSÉ ?

Bahar Zeyrek, habitant à Buca, sa mère Servet Polat et son fils de 11 ans, Gökhan Zeyrek, avaient mangé un kumpir dans un établissement situé dans le quartier d'Efeler le 28 décembre 2024. La famille s'était rendue le jour même au centre de formation et de recherche Buca Seyfi Demirsoy en raison de vomissements et de diarrhées, avant de rentrer chez elle après avoir reçu des soins.

Le lendemain, la mère, sa fille et son petit-fils, dont les malaises persistaient, s'étaient à nouveau présentés à l'hôpital et avaient été renvoyés chez eux après un traitement aux urgences.

La famille de Servet Polat, retrouvée morte dans les toilettes de son domicile deux jours après l'incident, a porté plainte contre l'établissement. Le propriétaire, N.D., a été placé en garde à vue puis incarcéré pour « homicide involontaire ».