L'Office de la viande et du lait achètera les animaux invendus pour l'Aïd : 470 livres le kilo

Dans sa déclaration, le ministre Yumaklı a souhaité à tous les citoyens une bonne fête de l'Aïd al-Adha, exprimant son souhait que cette période se déroule dans la santé, la sérénité et sans encombre.

Soulignant que les équipes du ministère poursuivent sans relâche leurs contrôles sur les lieux de vente et d'abattage, M. Yumaklı a rappelé que les animaux amenés sur les marchés par les éleveurs mais n'ayant pas trouvé preneur seraient, comme les années précédentes, rachetés par l'ESK.

M. Yumaklı a précisé que, afin d'éviter tout préjudice aux éleveurs, les animaux acheminés vers les marchés mais restés invendus seraient acquis par l'ESK. Dans ce cadre, il a indiqué que les animaux invendus seraient rachetés par l'ESK entre le 1er et le 7 juin, ajoutant : "Nos éleveurs pourront soumettre leur demande à notre institution munis des rapports de transfert délivrés par les directions provinciales et de district de l'Agriculture et des Forêts, ainsi que des factures d'entrée sur le marché, de location et de transport. Après les vérifications nécessaires dans le système TÜRKVET, les animaux seront achetés conformément aux critères d'achat et aux principes d'application de notre institution."

Prix fixés par l'ESK

Dans ce contexte, les prix d'achat des bovins fixés par l'ESK pour cette année sont de 600 livres par kilogramme de carcasse pour les taureaux, 530 livres pour les génisses et 470 livres pour les vaches. Les prix d'achat pour les ovins et caprins par kilogramme (avec queue) sont de 480 livres pour les agneaux, 410 livres pour les moutons d'un an (toklu), 400 livres pour les brebis, 270 livres pour les chevreaux, 250 livres pour les jeunes chèvres (çepiç) et 200 livres pour les chèvres. Pour les animaux sans queue, le prix d'achat a été fixé à 600 livres par kilogramme pour les agneaux, 550 livres pour les moutons d'un an et 490 livres pour les brebis. Par ailleurs, ces prix constituent des plafonds et pourront varier en fonction de l'âge, du sexe, du rendement et du poids de la carcasse.

Source de l'actualité: 12punto