Réaction du député CHP Gürer face à la hausse des prix de l'Office de la viande et du lait

La hausse de 25 % appliquée par l'Office de la viande et du lait (Et ve Süt Kurumu) sur les produits carnés est entrée en vigueur hier matin. Le député du CHP pour la province de Niğde, Ömer Fethi Gürer, s'est opposé à cette augmentation, soulignant un déséquilibre par rapport à la hausse de 8,5 % accordée aux producteurs laitiers, et a exigé l'annulation de ces augmentations.

Selon les informations de Gazete Duvar, M. Gürer a déclaré que les citoyens à faibles revenus étaient contraints de faire la queue devant les établissements de l'Office dès les premières heures de la journée pour pouvoir acheter de la viande, et que cette hausse rendait la situation encore plus difficile.

M. Gürer a déclaré ce qui suit :

« Les retraités et les personnes à faibles revenus faisaient la queue devant l'Office dès l'aube pour acheter de la viande au prix de vente pratiqué par l'institution ; ils parvenaient ainsi à acheter un demi-kilo ou un kilo de viande pour leur foyer. Cependant, une hausse de 25 % a été appliquée sur ces prix. En 2022, le directeur général de l'époque avait affirmé que les prix avaient été augmentés pour supprimer les files d'attente. L'Office de la viande et du lait est un établissement public dont la mission première est d'équilibrer le marché et de subventionner les produits. Pourtant, selon les rapports de la Cour des comptes, faute de projets prévisibles et planifiés, il vend ses produits en deçà des prix du marché et ne parvient pas à répondre à la demande. L'incapacité à satisfaire la demande, la mise sur le marché de produits limités et l'offre à des prix plus abordables augmentent la demande. Depuis le début de l'année, les prix de la viande ont dépassé les 101 TL par kilogramme pour la viande de bœuf et les 117 TL pour la viande de mouton, rien qu'au niveau des abattoirs. Cette situation ne peut être endiguée. L'importation n'est pas non plus une solution, car elle ne peut être correctement contrôlée en termes de données de marché et de surveillance. Cela entraîne une hausse des prix de la viande. »

« Par ailleurs, la hausse constante du prix des aliments pour bétail et l'augmentation des frais d'exploitation des étables ont un impact négatif sur le cheptel. La diminution du nombre d'animaux, due à l'envoi précoce des bêtes à l'abattoir, rend également problématique la disponibilité des animaux destinés à l'abattage. La réduction du cheptel entraîne également une hausse des prix de la viande et du lait. Si l'on compare cela à la hausse de 8,5 % des prix du lait décidée par le Conseil national du lait (qui est sous le contrôle du gouvernement) à partir du 1er mai, l'augmentation de 25 % pratiquée par l'Office de la viande et du lait est injustifiée et doit être annulée. Ce processus doit être subventionné pour les retraités et les personnes à faibles revenus, afin que leur accès à la viande ne soit pas entravé. Si le processus n'est pas géré correctement, les problèmes de l'Office de la viande et du lait ne feront que s'aggraver. Les données indiquent, selon l'Institut statistique turc (TÜİK), une baisse de la production laitière. La chute de la production laitière entraînera une hausse des prix du lait et des produits laitiers. Avec des soutiens et une planification appropriés, il est possible de surmonter ce processus. Les augmentations de prix ne font rien d'autre qu'empêcher les retraités et les personnes à faibles revenus d'accéder aux produits carnés et laitiers. Cette situation doit être résolue au plus vite par une planification adéquate ; cela nécessite de déterminer correctement le cheptel et de gérer le processus avec rigueur, afin que les personnes à faibles revenus, à revenus fixes et les retraités puissent accéder aux produits carnés et laitiers. »

Source de l'actualité: 12punto