Contrôles ministériels simultanés dans les entreprises : les huiles solides et liquides seront examinées !

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a lancé des contrôles simultanés dans l'ensemble de la province de Tekirdağ concernant les huiles solides et liquides utilisées pour la friture dans les lieux de consommation collective.

DES CONTRÔLES OFFICIELS EN COURS

Dans le cadre de ces inspections, des contrôles officiels sont effectués simultanément du 24 janvier 2024 au 2 février 2024 sur les huiles utilisées pour la friture dans les établissements de restauration collective, afin d'éliminer les risques potentiels et de garantir la protection de la santé publique ainsi que la sécurité alimentaire des consommateurs.

SANCTIONS ADMINISTRATIVES POUR LES ENTREPRISES ET LES PRODUITS

Lors des inspections menées par les équipes de contrôle alimentaire de la Direction provinciale et départementale de l'Agriculture et des Forêts de Tekirdağ, des échantillons seront prélevés sur les huiles ne répondant pas aux critères fixés par la réglementation pour être analysés. En cas de non-conformité, des sanctions administratives seront appliquées aux entreprises et aux produits concernés.

LIGNE D'URGENCE ALIMENTAIRE ALO 174

Le directeur provincial Oktay Öcal a déclaré qu'ils s'efforçaient de garder sous contrôle chaque étape de la chaîne alimentaire, du champ à l'assiette, afin d'offrir aux citoyens une alimentation sûre. Il a souligné qu'il est d'une importance capitale pour la sécurité alimentaire et les intérêts des consommateurs que les citoyens contactent la ligne d'urgence alimentaire ALO 174 lorsqu'ils sont confrontés à une situation négative liée à l'alimentation.