Déclaration du ministre Yumaklı sur le prix de la viande : « Nous intervenons contre la spéculation »

Le coût élevé de la viande reste une préoccupation majeure pour les citoyens. Le ministre de l'Agriculture et des Forêts, İbrahim Yumaklı, a répondu aux questions des journalistes après la réunion du cabinet.

Le ministre Yumaklı a également répondu à une question concernant le prix de la viande. Il a tenu les propos suivants :

« IL Y A DE LA SPÉCULATION »

« Ils spéculaient en disant que les prix atteindraient tel niveau à la fin de l'année. Ils ont pris l'habitude de lancer des rumeurs pour faire grimper les prix. Ils doivent abandonner ces habitudes. Cependant, nous prenons les mesures nécessaires avec notre ministère du Commerce. L'objectif ici est que ni le consommateur n'achète de produits à des prix exorbitants, ni le producteur ne perde d'argent dans son activité.

Nous suivons le marché de près. Dans le cadre de la coopération entre le TİGEM et l'ESK, nous porterons le cheptel bovin du TİGEM à 70 000 têtes en 2025. Par ailleurs, nous n'hésiterons pas à intervenir en cas de hausses artificielles. Personne ne trouve à redire à ce qu'un profit raisonnable soit réalisé au-delà des coûts.

Nous avons un tel avantage géographique que, après avoir satisfait nos propres besoins, nous avons le potentiel d'exporter vers ceux qui en ont besoin autour de nous. »

DES EFFORTS POUR ACCROÎTRE LA PRODUCTION

Évoquant également l'importation de viande, Yumaklı a déclaré : « Nous avons une feuille de route pour augmenter la production et nous l'appliquons. Dans ce cadre, nous voulons accroître le nombre de femelles reproductrices et les intégrer à la production. Nous avons développé des modèles à cet effet.

En coopération avec le TİGEM et l'ESK, nous avons commencé à importer des animaux reproducteurs. La lutte contre les maladies animales ainsi que l'augmentation d'une production de qualité et efficace font partie de ce modèle. La dernière instruction donnée par Monsieur le Président visait également à faire venir rapidement des animaux reproducteurs dans notre pays. Nous faisons le nécessaire », a-t-il affirmé.

Le ministre Yumaklı a également fait des déclarations concernant la grippe aviaire :

« Ce problème de grippe aviaire existe dans le monde entier. Cependant, nous disposons d'un secteur expérimenté et discipliné. Nous agissons très rapidement pour éviter la propagation. Nous sommes tenus de signaler ce type de situation à l'Organisation mondiale de la santé animale, ce que nous faisons. Nous avons signalé les cas à Konya, Eskişehir et Afyon, ils sont déjà connus. Mais il n'y a pas de quoi s'inquiéter. Dans les endroits mis en quarantaine, nous sommes en plein processus de désinfection rapide et de reprise de la production. En tant que citoyens, il n'y a aucune raison de s'inquiéter lors de vos achats. Soyez assurés que nous ne permettrions jamais la propagation sur tout le territoire turc de quelque chose que nous ne voudrions pas voir consommer par nos proches, nos amis ou nos familles. C'est déjà notre mission. »

QU'EN EST-IL DES CHIENS ERRANTS ?

Répondant aux questions sur le règlement concernant les chiens errants, Yumaklı a précisé que cela ne traînerait pas jusqu'à la nouvelle année, déclarant : « Le règlement suit un processus. Il est actuellement en cours de publication. »