Le ministère a mis à jour la liste des marques pratiquant la contrefaçon et l'adultération

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts continue de révéler un par un les entreprises qui mettent en danger la santé publique par la fraude alimentaire. Le ministère a mis à jour la liste des produits alimentaires contrefaits ou adultérés susceptibles de mettre la santé en danger. Les dernières analyses ont révélé la présence de substances menaçant la santé et issues de contrefaçons ou d'adultérations dans des produits tels que l'huile d'olive, le sumac, le kebab, le beurre, le thym et le piment en flocons.

Du colorant alimentaire a été détecté dans le sumac, des corps étrangers dans le thym, des abats (cœur) dans la farce pour pide, de la viande de volaille dans la viande hachée de bœuf, des abats (gésiers) dans la farce pour börek à la viande hachée, de la viande de volaille dans le kebab d'Adana cru et du colorant alimentaire dans le piment en flocons. Avec cette dernière mise à jour, de nombreux produits ont été ajoutés à la liste et leurs fabricants ont été rendus publics.

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts teste en laboratoire les échantillons prélevés à la suite des inspections et identifie les substances contenues dans les produits.

La liste des produits alimentaires contrefaits ou adultérés et des entreprises concernées est la suivante :