Le ministère de l'Agriculture met un terme aux rumeurs sur la « viande de synthèse » : « Elle ne sera jamais produite ni consommée en Turquie »

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a démenti les allégations circulant sur les réseaux sociaux concernant la « viande de synthèse ». Soulignant le nouveau règlement publié au Journal officiel, le ministère a déclaré : « L'interdiction de la viande de synthèse a été renforcée par un rempart juridique bien plus solide. »

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a mis fin aux spéculations qui ont suscité un vif débat sur le marché alimentaire et les réseaux sociaux, selon lesquelles « la production de viande de synthèse serait autorisée ». Répondant aux manipulations entourant le Règlement sur les nouveaux aliments du Codex alimentaire turc, le ministère a annoncé que la nouvelle réglementation, contrairement à ce qui est prétendu, rend les interdictions beaucoup plus strictes.

« L'INTERDICTION DE LA VIANDE DE SYNTHÈSE A GAGNÉ UNE BARRIÈRE BIEN PLUS SOLIDE »

Dans une déclaration publiée sur les comptes officiels du ministère sur les réseaux sociaux, des messages clairs ont été transmis concernant le règlement et le communiqué d'application entrés en vigueur après leur publication au Journal officiel le 20 mai :

« Contrairement à ce qui est prétendu, le nouveau règlement a doté l'interdiction de la viande de synthèse d'une base juridique et d'une barrière beaucoup plus solides. La production et la consommation de viande de synthèse à l'intérieur des frontières de la Turquie ne sont en aucun cas à l'ordre du jour et ne le seront jamais. »

« UN OBSTACLE JURIDIQUE AUX CULTURES CELLULAIRES ET TISSULAIRES »

Dans la déclaration, qui attire l'attention sur les détails du terme « nouvel aliment » figurant dans le règlement, il est précisé que les produits qui n'étaient pas largement consommés dans le pays avant le 31 décembre 2025 sont inclus dans ce champ d'application. Tout en soulignant qu'un produit doit passer par une évaluation des risques scientifiques et être inscrit sur une liste complémentaire pour pouvoir être commercialisé, l'absence de vide juridique a été expliquée en ces termes :

« L'expression "obtenus à partir d'organismes tels que des plantes, des micro-organismes" figurant dans la réglementation ferme même la porte aux demandes concernant les cultures cellulaires et tissulaires qui seraient produites en laboratoire à partir de tissus animaux. Par conséquent, aucune demande ne peut être déposée dans notre pays pour de la "viande de synthèse" ou tout produit y ressemblant. »

« NOUS PROTÉGEONS NOTRE ÉLEVAGE ET NOS SENSIBILITÉS CULTURELLES »

Soulignant que la position contre les produits de viande de synthèse, produits par culture cellulaire en laboratoire, restera inflexible, le ministère de l'Agriculture et des Forêts a déclaré : « Protéger la production naturelle, notre élevage national, la santé des consommateurs ainsi que nos sensibilités socioculturelles est notre priorité fondamentale. »