Les exportations de saumon de la Turquie en hausse

Selon les données de l'Union des exportateurs de la mer Noire orientale (DKİB), les exportations de saumon turc, élevé dans des fermes d'eaux intérieures puis transféré dans des cages marines en mer Noire après avoir atteint un certain poids, sont passées de 330 169 400 dollars entre janvier et septembre 2023 à 351 350 868 dollars pour la même période cette année. Le volume des produits exportés a également augmenté, passant de 51 239 tonnes à 57 675 tonnes.

Ainsi, les exportations de saumon turc ont progressé de 13 % en volume et de 6 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente.

HAUSSE DE 23 % DES EXPORTATIONS DE SAUMON VERS LA FÉDÉRATION DE RUSSIE

Au cours de cette période, du saumon turc a été vendu dans 45 pays, la Fédération de Russie en tête. La Turquie a exporté 42 252 tonnes de saumon vers la Fédération de Russie, générant un revenu de 244 228 634 dollars.

Les exportations de saumon vers ce pays ont augmenté de 23 % en valeur et en volume par rapport aux neuf premiers mois de l'année dernière, où 34 382 tonnes avaient rapporté 197 790 026 dollars. Par rapport à la même période de l'année dernière, du saumon a également été exporté cette année vers les Philippines, l'Égypte, Oman, la Slovénie, Bahreïn, l'Ouzbékistan et la Serbie.

"NOUS CONSIDÉRONS LA RÉPUBLIQUE POPULAIRE DE CHINE COMME UN MARCHÉ IMPORTANT"

Le président du conseil d'administration de la DKİB, Saffet Kalyoncu, a déclaré à un correspondant de l'agence Anadolu qu'ils accordaient une grande importance au saumon turc, qui figure parmi les produits d'exportation majeurs du secteur des produits de la mer. Soulignant que la DKİB travaille à diversifier les marchés, Kalyoncu a affirmé qu'ils considéraient la République populaire de Chine comme un marché important dans ce contexte.

Insistant sur l'importance des activités de promotion, Kalyoncu a déclaré : "Nous allons intensifier nos efforts de promotion en République populaire de Chine, que nous considérons comme un marché important pour le saumon turc, et dans ce cadre, nous tiendrons un stand lors du plus grand salon des produits de la mer qui se tiendra en Chine au cours de la dernière semaine d'octobre."

Soulignant que le Japon est également un marché incontournable pour le saumon turc, Kalyoncu a conclu ses propos comme suit :

"Nous poursuivrons nos démarches pour que l'accord de libre-échange qui doit être signé entre le Japon et notre pays entre en vigueur dès que possible, afin de supprimer le droit de douane de 3,5 % appliqué par le Japon à notre pays, ce qui permettrait à nos exportations vers le Japon d'atteindre des chiffres plus élevés. Nous pensons qu'en diversifiant nos marchés pour le saumon turc, nous terminerons l'année avec des chiffres bien meilleurs."