Les marchés aux bestiaux s'animent pour l'Aïd

Alors que les préparatifs pour l'Aïd al-Adha se poursuivent, le district de Şarkışla, dans la province de Sivas, connaît une effervescence particulière avec son marché aux bestiaux où se retrouvent acheteurs et vendeurs venus des quatre coins de la Turquie.

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À l'approche de l'Aïd al-Adha, l'activité sur le marché aux bestiaux agréé du district de Şarkışla, à Sivas, ne passe pas inaperçue. Dans ce marché d'une capacité de 10 000 têtes, les citoyens à la recherche d'un animal pour le sacrifice et les éleveurs se réunissent, particulièrement les samedis.

Avec l'arrivée d'ovins et de bovins amenés par des éleveurs des provinces voisines, le marché commence à s'animer dès les premières heures de la journée. Feyzullah Doğan, venu de Kayseri, souligne que la demande pour les animaux de sacrifice reste stable chaque année : "Les animaux jeunes et charnus sont généralement privilégiés. Comme chaque marchandise trouve preneur, chaque animal de sacrifice trouve son acheteur. Cette année, les prix des moutons varient entre 18 000 et 22 000 livres turques", a-t-il déclaré.

Aydın Yılmaz, un habitué du marché, a pour sa part indiqué que les acheteurs trouvent les prix raisonnables en cette période. "Actuellement, les prix sont jugés abordables par les acheteurs. Le marché est fluctuant, et l'abondance d'animaux se répercute sur les prix. Cependant, dans l'ensemble, les animaux sont vendus à leur juste valeur", a-t-il estimé.

L'affluence observée sur le marché devrait continuer de croître jusqu'à l'Aïd al-Adha. Les commerçants et les producteurs locaux expriment l'espoir que cette période d'activité intense se traduise par de bonnes ventes et contribue à l'économie de la région.